Mae Kugel Noidle Kidel, Giora Shimoni, yn gwneud pryd ochr braf ar gyfer y bwrdd Saboth neu wyliau. Mae sbigoglys ffres a llawer o winwns yn ychwanegu teimlad cartrefus, iachus i'r kugel hwn; mae'r blasau syml yn ei gwneud yn gyflenwad da i bob math o ymylon.
Awgrymiadau Rysáit Miri:
Yn hytrach na defnyddio sbigoglys rheolaidd, dewiswch sbigoglys baban wedi'i golchi ymlaen llaw. Ni fydd yn rhaid i chi gael gwared ar unrhyw goesynnau caled, a gallwch ddewis ei dorri neu beidio, ar ôl iddynt gael eu coginio, ychydig iawn o gyfaint sydd gan y dail. Gallwch chi hyd yn oed ddefnyddio sbigoglys wedi'i rewi, wedi'i dorri'n fân os dyna beth sydd gennych wrth law
Hefyd, i gadw maetholion ac ychwanegu blas, trowch y mwydryn, a sawwch y sbigoglys ffres neu wedi'i rewi mewn padell gogydd fawr gydag ychydig o olew olewydd a garlleg yn lle hynny.
Gwneud pryd llaeth? Ychwanegwch feta, caws gafr, neu'ch hoff gaws caled wedi'i chwistrellu i'r gymysgedd nwdls cyn pobi.
Gwnewch yn Ffrwythau: Gweinwch y kugel hwn gyda Brisket gyda Saws Barbeciw Mango ac ochr Rainbow Slaw . Ar gyfer pwdin, mae Afal a Cherry Crisp Sych yn gwneud gorffeniad braf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 16 ons (1 bunt / 400 gram) nwdls cain
- 16 ons (1 bunt / 400 gram) sbigoglys ffres
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd wyth ychwanegol NEU olew niwtral fel grapeseed neu canola
- 2 winwnsyn, wedi'u torri'n fân
- 6 wyau, wedi'u curo
- 1/2 cwpan olew olewydd ychwanegol virgin NEU olew niwtral fel grapeseed neu canola
- 1 1/2 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C). Olew dysgl pobi 9 x 13 x 2-modfedd, neu chwistrellu gyda chwistrell coginio heb fod yn ffon.
- Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi. Coginiwch y nwdls yn ôl cyfarwyddiadau pecyn, tua 5-6 munud. Draeniwch a rinsiwch y nwdls, yna trosglwyddwch i bowlen fawr.
- Golchwch y dail sbigoglys, yna tynnwch unrhyw coesau anodd. Rhowch ychydig o ddŵr mewn sosban 4-cwart wedi'i osod dros wres canolig. Ychwanegwch y sbigoglys a'i goginio am 8-10 munud, neu hyd nes bydd y sbigoglys yn dendr. Drainiwch yn dda, torri'r sbigoglys, a'i ychwanegu at y nwdls.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr. Ychwanegwch yr winwnsod wedi'u torri a saute nes eu bod yn euraidd, tua 7 i 10 munud. Ychwanegwch y nionod i'r nwdls a'r sbigoglys a'u cymysgu'n dda.
- Wrth droi, ychwanegu'r wyau, olew a halen. Cymysgwch yn dda. Arllwyswch y gymysgedd nwdls i'r dysgl pobi. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 35 i 45 munud, neu hyd nes bod kugel yn gadarn, mae top y nwdls wedi dechrau brownio, ac mae profwr wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 335 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiwm | 912 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 9 g |