Rainbow Slaw gyda Tamari Ginger Vinaigrette (Parve)

Mae'r slaws llysiau ysgafniog, lliwgar hwn yn gwasanaethu dorf ac yn ategu ystod eang o brydau, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer glannau, picnic a photlucciau. Ond mae'r vinaigrette a ysbrydolwyd gan Asiaidd - wedi'i blasu gydag olew sesame tost, tamari a sinsir - mor anghyson, byddwch chi am ei wneud yn ystod y flwyddyn!

Gwnewch yn Ffrwythau: Am adloniant hawdd, gwasanaethwch eog wedi'i sbeisio yn Indiaidd gydag asbaragws wedi'i stemio, y slaws blasus hwn, a salad grawn, fel Quinoa Gyda Arugula, Sboncen Butternut a Citrus Vinaigrette , neu'r Couscous Israel cyflym a hawdd gyda Madarchyn Sych a Tostio Almond . Ar gyfer pwdin, rhowch gynnig ar y Cacen Te Gwyrdd hwn gyda Buttercream White Chocolate . Neu am fwyd cyflym wythnos nos, gwasanaethwch y slaw ochr yn ochr â Salad Soba gydag Eogiaid ac Avocado .

Tip Kosher: Mae yna wahaniaethau barn ynghylch y ffordd orau i wirio bresych ar gyfer chwilod. Rwyf wedi amlinellu un dull isod, ond os nad ydych chi'n siŵr am y dull dewisol yn eich cymuned, gwiriwch â'ch rabbi neu'r asiantaeth leol.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Rinsiwch ben y bresych, yna torri yn hanner neu chwarteri, a chael gwared ar y craidd galed. Gwiriwch nad oes arwyddion amlwg o bla. Torrwch y bresych yn lletemau a'i dorri mewn prosesydd bwyd gyda disg sleisio. (Fel arall, cwtwch y bresych yn denau gyda chyllell y cogydd mawr.) Rhowch y bresych wedi'i dorri i mewn i colander mawr a rinsiwch yn dda. Ysgwyd y colander i gael gwared ag unrhyw ddŵr dros ben.

2. Trosglwyddwch y bresych i bowlen fawr. Ychwanegwch y pupur coch a melyn, moron a phys eira. Dewch i gyfuno.

3. Mewn powlen gyfrwng neu gwpan mesur hylif, gwisgwch y finegr seidr afal, olew olewydd, siwgr brown (neu surop maple), saws soi, olew sesame a sinsir. Arllwyswch y vinaigrette dros y cymysgedd bresych a throwlwch i gôt. Rhowch y ffwrn, wedi'i orchuddio, tan barod i wasanaethu. Bydd slaw dros ben yn cadw yn yr oergell, wedi'i orchuddio'n dda, am 3 i 4 diwrnod. Mwynhewch!

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 150
Cyfanswm Fat 9 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 232 mg
Carbohydradau 17 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)