Mae hadau tebyg y ffrwythau hwn yn darparu digon o fitamin C
Mae'r pomegranad egsotig yn dod â rhywfaint o fywiogrwydd yn y cwymp a'r gaeaf i adran cynnyrch eich siop groser. Yn frodorol i Iran ac Irac, mae'r ffrwythau yn cael ei werthfawrogi'n fyd-eang am ei hadau a'r sudd maent yn ei gynhyrchu.
Anatomeg o Fomgranad
Mae pob pomegranad yn cynnwys cannoedd o hadau bach o'r enw cyllau, pob un wedi'i hamgylchynu gan sudd o sudd melys gyda chraen tenau. Mae'r hadau yn clwstwr o gwmpas y craidd mewn haen sy'n debyg i wenynen.
Mae gan y pilenni gwyn papur-tenau gynnwys asid tannig uchel a blas yn rhy chwerw i'w fwyta, er eu bod yn aml yn cael eu hymgorffori mewn cynhyrchion gofal croen am eu gallu i drin croen sych ac mannau oedran.
Hadau Pomegranate Edible
Mae hadau pomegranate yn ymddangos mewn ystod eang o brydau o saladau i bwdinau, ond gallwch fwyta'r hadau ar eu pen eu hunain. Mwynhewch y ffrwythau ffres trwy goginio'r hadau yn gyntaf i ryddhau'r sudd o'r sachau, yna lludwch hadau a phawb. Mae'r hadau'n darparu anrheg i helpu gyda threulio. Fel arall, gallwch chi hefyd guro'r hadau i ryddhau'r sudd, yna eu taflu allan.
Er mwyn cael gwared ar yr hadau yn hawdd, rhowch y pomegranad ar wyneb caled tra byddwch yn pwyso i lawr arno gyda'ch palmwydd. Yna sgoriwch y croen o gwmpas cyhydedd y ffrwythau a'i dynnu i ffwrdd i mewn i hanerau gyda'ch dwylo. Daliwch un o'r hanerau i dorri i lawr dros bowlen a rap ar ei gefn gyda llwy bren, rholio, neu faen cig.
Gwasgwch y ffrwythau yn ysgafn wrth i chi wneud felly mae'r hadau'n disgyn i'r bowlen. Mae'r dull hwn yn arwain at sblatiau sudd, felly efallai y byddwch am wneud hynny yn y sinc y gegin.
Ryseitiau Gan ddefnyddio Hadau Pomegranate
Nid yw hadau pomegranate yn darparu sioc hardd nid yn unig fel garnish ond hefyd yn cynnig gwead a blas annisgwyl mewn ryseitiau .
Ychwanegu'r olion at coctel, eu taflu i mewn i salad, eu taenellu i crostini, neu eu pure i mewn i ddipyn. Yn syndod, mae pomegranadau'n pâr yn hyfryd ag olifau - gallwch chi archwilio opsiynau di-ben wrth ddod i goginio gydag hadau pomegranad . Yn India, mae'r hadau sych yn cael eu doddi mewn powdr i'w defnyddio mewn prydau cig.
Sudd Pomegranad
Gallwch ddefnyddio ychydig o ddulliau i dynnu'r sudd o'r hadau. Y symlaf a'r gorau ar gyfer diolchiad ar unwaith yw rolio'r ffrwythau ar wyneb caled i dorri'r sachau sudd yn egnïol. Pan fydd y ffrwythau yn teimlo'n feddal, trowch y pen, mewnosodwch wellt, a sugno'r sudd, gwasgu wrth i chi fynd.
Gallwch chi hefyd gychwyn yr hadau mewn prosesydd bwyd, yna cwympwch y sudd o'r mwydion sy'n deillio ohoni, neu eu rhoi trwy felin fwyd. Am ddull technoleg isel, cwciwch yr hadau i mewn i fag zip-plastig a gwasgarwch nhw gyda pin dreigl. Rhowch gornel y bag i ddraenio'r sudd allan.
Buddion Iechyd Pomegranadau
Yn llawn gwrthocsidyddion, mae un granogran yn cynnwys 50 y cant o'r RDA ar gyfer fitamin C. Mae treialon clinigol hefyd yn nodi eu potensial i leihau problemau'r galon, atal canserau ac osteoarthritis, trin anemia, a rheoli diabetes.