Trwsio Gas Grill

Peidiwch â gadael i'ch gril nwy newydd ddod i ben yn y sbwriel. Gyda'r buddsoddiad cynyddol, mae gril nwy yn ei gynrychioli, mae'n gynyddol bwysig cadw'ch gril yn rhedeg yn hirach. Wrth gwrs, byddwch chi'n ei gadw i mewn ac yn lân bob amser. Rhowch rywle mewn cysgod pan nad ydych chi'n ei ddefnyddio a rhowch golchi da ar ôl pob defnydd. Yn iawn? Wel, p'un a ydych yn gwneud rhywbeth ai peidio, mae'n rhaid mynd yn anghywir yn y pen draw. Dyna pam mae'n well ac yn rhatach i chi wybod sut i wneud atgyweiriadau sylfaenol eich gril nwy.

Wrth i'r griliau nwy ddod yn fwy a mwy cymhleth, gall ymddangos yn frawychus i geisio atgyweirio un ar eich pen eich hun. Fodd bynnag, nid yw'r dyluniad sylfaenol o griliau nwy wedi newid cymaint. Yn sicr, efallai bod pum llosgwr lle'r oedd un. Ond mae'r rhan fwyaf o'r holl griliau nwy yn flwch metel, naill ai â dur di-staen neu alwminiwm cast â llosgwyr, rheoleiddwyr, anwybyddwyr a ffitiadau sy'n eithaf tebyg i'r griliau hynny o flynyddoedd. Mae nwy yn cychwyn naill ai yn eich tanc neu os oes gennych gril nwy naturiol sy'n gysylltiedig â'ch cartref o'r llinell nwy. Mae'r nwy yn pasio trwy reoleiddiwr (i gyfyngu ar y pwysedd nwy), trwy fanwerth i'w rannu rhwng y llosgi, yna drwy'r falfiau rheoli lle rydych chi'n addasu'r gyfradd llif i reoli'r tymheredd. O'r fan hon mae'n mynd trwy'r tiwbiau venturi i gymysgu gydag ocsigen fel y gall losgi ac yn olaf i'r llosgwyr ac allan drwy'r porthladdoedd llosgi i wneud y fflam gweladwy.

Uchod y llosgi, mae gennych ryw fath o rwystr sy'n amddiffyn y llosgwyr ac yn helpu i ddosbarthu'r gwres. Yn y gorffennol, roedd y rhwystr hwn fel arfer yn greigiau lafa neu friciau ceramig (y mae rhai griliau'n dal i eu defnyddio). Mae'r rhwystr yn dal tristiau o fwydydd fel y gallant wresgu'r gril.

Cyn i chi ddechrau tynnu eich gril ar wahân, sicrhewch eich bod yn agor y cudd, gwnewch yn siŵr bod y tanciau tanwydd yn y safle i ffwrdd ac mae'r nwy wedi'i datgysylltu. Gall trapan a nwy naturiol fod yn ddrwg iawn i chi a oes ffrwydrad ai peidio.

Nawr rydych chi'n barod i weithio ar eich gril. Y cam cyntaf yw penderfynu a yw'n well ei osod neu ei ailosod. Mae hwn yn ddewis personol eithaf. Mae llawer o'r griliau pen isaf heddiw yn llawer is o ansawdd na griliau a adeiladwyd 10 mlynedd yn ôl. Mae'r ymgyrch i gadw i lawr y gost ac ennill elw wedi arwain nifer o weithgynhyrchwyr i gymryd llwybrau byr. Nawr dylech chi ddod o hyd i rannau ar gyfer y rhan fwyaf o unrhyw gril a wnaed yn ystod y 10 i 20 mlynedd diwethaf, felly oni bai bod gennych rywbeth hen iawn neu anarferol iawn, fe gewch chi'r rhannau sydd eu hangen arnoch ar-lein, er y gallent fod yn ddrud iawn. Y cwestiwn mawr y mae'n rhaid ichi ofyn i chi'ch hun yw, "A yw'r gril hwn yn diwallu fy anghenion?" Os yw'r ateb yn do, yna ewch ymlaen a chael ei osod yn sefydlog. Os nad yw'r ateb yna, dylech ddechrau chwilio am gril nwy newydd.

Pan fydd gril nwy yn gweithio'n iawn, mae'r fflam wedi'i ddosbarthu'n gyfartal drwy'r llosgwyr, mae'r fflam ei hun yn laswellt gyda chynghorion melyn a dylai wresogi'n gyflym ar y lleoliad uchel. Ni ddylai pob llosgwyr arnoch chi sylwi ar wahaniaeth mewn gwres ar unrhyw le ar yr wyneb coginio.

Os nad dyma sut mae'ch gril yn gweithio yna mae'n debyg y bydd gennych broblem. Er mwyn i chi ddechrau, gadewch i ni siarad ychydig am anatomeg eich gril nwy.

Y Tanc: Flynyddoedd yn ôl, nid oedd tanc propane eich gril yn ddim mwy na, tanc, tanc. Mae tanciau propan modern, sydd wedi'u gorchymyn gan y llywodraeth ar gyfer diogelwch, yn cynnwys Dyfais Atal Llenwi (OPD). Mae hyn yn ei wneud felly ni ellir gorlenwi tanc propane (gweler Tanc y Propan Newydd am ragor o wybodaeth). Gall y OPD ar eich tanc propane gael ei niweidio gan achosi'r tanc i beidio â gweithio'n iawn. Mae hyn yn brin, ond mae'n digwydd.

Hose a Rheoleiddiwr Tanwydd: Mae allbwn tanc propane neu'ch llinell nwy naturiol yn llawer mwy na'r hyn sydd ei angen arnoch i'w grilio felly mae'r rheoleiddiwr yn rheoli faint o danwydd sy'n gallu llifo i'ch gril. Mae'r rheoleiddiwr yn cysylltu â'r tanc (neu linell nwy naturiol) trwy bibell hyblyg gyda chylch O er mwyn creu sêl fwrw. Mae'r rheoleiddwyr wedi'u rhagosod gan y gwneuthurwr ac ni ddylid eu haddasu gennych chi. Os edrychwch ar eich rheolydd byddwch yn sylwi ar dwll bach yn y ganolfan. Mae problemau cyffredin yma yn dyllau clogog, a all achosi llif tanwydd afreolaidd a gall arwain at drafferth. Fel rheol, gallwch ei glirio trwy dapio neu chwythu i mewn i'r fentro. Problemau eraill yw gollyngiadau tanwydd a achosir gan bibell wedi'i wisgo neu wedi'i ddifrodi neu O-ring. I benderfynu a oes cymysgedd yn gollwng, seboniwch ddysgl a dŵr mewn rhannau cyfartal a gopiwch popeth o'r tanc i'r falfiau rheoli. Mae angen i'r tanc fod yn gysylltiedig ac ar y falfiau rheoli i ffwrdd.

Os cewch chi gollyngiad yn disodli'r rhan honno.

Falfiau Rheoli: Y rheolaethau sy'n gwneud hynny yn unig, rheoli llif y tanwydd i'r llosgwr. Bydd pob falchwr ar eich gril yn cael falf rheoli. Mae'r falf yn cynnwys sawl cydran sydd wedi'u dylunio'n benodol ar nifer o ffactorau. Ni allwch atgyweirio falf rheoli gwael ac os oes angen, dylech ddisodli'r uned gyfan.

Cyn i chi wneud, fodd bynnag, tynnwch y falf rheoli oddi ar eich gril a'i archwilio. Fel rhannau eraill o'ch gril, mae pryfed wrth eu boddau i ddringo yma a gwneud eu cartrefi. Wrth wraidd hyn mae'r orifis. Mae'r orifis yn rheoli llif tanwydd a gellir ei rhwystro. Os ydyw, defnyddiwch wifren denau i'w lanhau. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ei roi yn ôl at ei gilydd i'r ffordd yr ydych wedi ei ddarganfod. Heb yr orifis, ni allwch reoli faint o nwy sy'n llifo i'r llosgwr a rhedeg y risg o ffrwydrad.

Tiwbiau Venturi: Mae'r tiwbiau venturi yn cysylltu'r falf rheoli i'r llosgwr (au) ac yn cymysgu'r tanwydd gydag aer i ddarparu'r fflam. I gymysgu'r aer i'r tanwydd mae bwlch agored yn y llinell danwydd yma y gellir ei rhwystro'n hawdd. Bydd pryfed, yn enwedig pryfed cop, yn caru'r lle hwn ac yn rhoi hanner cyfle yn symud i mewn cyn gynted ag y bo modd. Yr ateb gorau ar gyfer hyn yw lapio'r tiwbiau venturi gyda sgrin alwminiwm na fydd yn rhwystro'r llif awyr ond yn cadw'r beirniaid allan. Mae'r dyddiau hyn yn dod â llawer o griliau gyda thiwbiau venturi wedi'u diogelu. Problem gyffredin arall yma yw camwaeniad tiwbiau venturi gyda'r llosgwr. Yn nodweddiadol, caiff y tiwbiau venturi eu gosod yn syml yn y llinell danwydd a gallant gael eu taro allan o le. Mae gan y tiwbiau venturi fel arfer geblau addasadwy.

Efallai y bydd angen i chi addasu'r rhain i reoleiddio llif tanwydd.

Llosgwyr: Daw llosgiwyr mewn llawer o siapiau, meintiau a deunyddiau sy'n benodol i'ch gril penodol. Bydd yr hyn y mae'r llosgwr yn ei wneud o ewyllys yn dweud wrthych yn eithaf pa mor hir y bydd yn para. Mae llosgi yn amrywio o ddur aluminized ar y pen isel i bres a dur di-staen ar y pen uchel. Fel arfer bydd llosgwyr diwedd isel yn para tua 3 blynedd o dan amgylchiadau arferol. Oherwydd bod y llosgwr y tu mewn i'r gril mae'n tueddu i gael ei orchuddio mewn saim wedi'i losgi a gall gywiro'n gyflym. Archwiliwch a glanhawch eich llosgwr yn rheolaidd i osgoi problemau. Os caiff y llosgi ei ddifrodi neu ei gywiro'n rhy drwm, bydd angen i chi ei ddisodli. Cael yr un maint a siâp y llosgwr ond ystyriwch brynu un o fetel o ansawdd gwell os yn bosib.

Rhwystr: Mae rhywbeth rhwng y llosgydd a'r graig coginio.

Yr wyf yn ei alw'n rhwystr; mae rhai pobl yn ei alw'n radiant. Fe'i gelwir yn radiant oherwydd mae'n rhaid iddo amsugno a rhyddhau gwres yn gyfartal i'r arwyneb coginio. Fodd bynnag, nid wyf yn ei chael hi'n dda iawn ar hyn. Y ffordd yr wyf yn ei weld yw'r rhwystr yn amddiffyn y llosgi rhag troi ac yn creu lle i saim ei gasglu a'i losgi. Yn y naill ffordd neu'r llall, yr hyn rwy'n siarad amdano yw creigiau lafa, bricedi ceramig neu blatiau metel. Mae angen disodli'r rhain bob tro gan eu bod yn cael eu crefftio mewn saim a bwydydd wedi'u llosgi a gallant greu blas annymunol ar fwydydd wrth iddynt oed. Mae creigiau lafa, oherwydd eu bod yn beryglus yn tueddu i fod angen ailosod yn amlach. Fel arfer gellir glanhau platiau metel a'u defnyddio am gyfnod hwy. Archwiliwch eich rhwystr. Os caiff ei dorri, ei orchuddio'n drwm, neu ddim ond creu rhwystr digonol, ystyriwch ei ddisodli.

Fflam Isel : Nid yw'r gril yn dymuno gwresogi.

Gall hyn achosi nifer o bethau. Gan ei gymryd o'r ffynhonnell tanwydd i'r fflam, gadewch i chi ddechrau gyda'r llosgwr.

Mae tanciau propane newydd yn cynnwys nodwedd hunanreoleiddiol a fydd yn arafu llif tanwydd yn awtomatig os yw'n meddwl ei bod hi'n rhy uchel. Gellir datrys hyn trwy droi y falf tanc yn gyfan gwbl a'i ddatgysylltu. Agorwch y falfiau rheoli (ar y panel rheoli griliau) a deg eu cau.

Ailgysylltu'r tanc tanwydd a throi'r falf yn araf. Nawr yn goleuo'r gril i weld a yw hynny'n ei atal.

Fel arall, gwiriwch y falfiau rheoli a'r tiwbiau venturi ar gyfer rhwystr ac alinio. Sicrhewch fod llif y tanwydd yn barhaus.

Edrychwch ar y llosgydd ar gyfer tyllau nwy wedi'u clogogi. Fel rheol gallwch weld y broblem hon trwy arsylwi sut y mae'r gril yn llosgi. Os oes mannau heb fflam yna mae'n debyg y bydd gennych losgwr clogog.

Gwresogi anwastad : Mae un ochr neu un ardal o'r gril yn llawer oerach na'r gweddill.

Mae'r broblem hon yn debyg i'r broblem fflam isel. Gwiriwch yno am atebion. Os oes gennych chi lawer o losgwyr, penderfynwch a yw un llosgwr yn llosgi yn boethach na'r llall.

Fflam melyn neu oren : Dylai'r fflam fod yn laswellt gyda chynghorion melyn.

Ceisiwch lanhau'r llosgydd neu ei osod yn llosgi ar uchder am 15 munud.

Efallai na fydd tiwbiau Venturi wedi'u halinio'n iawn.

Efallai y bydd angen addasu caeadau Venturi. Gwnewch hyn trwy leoli'r sgriw addasu tiwb venturi yn gyntaf.

Mae'r sgriw hwn yn rhyddhau'r caeadau. Golawch y gril a throi i lawr. Tynnwch y sgriwiau allan a agorwch y caeadau nes bod y fflam yn las glas yn bennaf. Diffoddwch y nwy a tynhau'r sgriw addasu. Gadewch y gril yn oer.

Mae grill yn cynhyrchu llawer o fwg

Yn nodweddiadol, mae cryn dipyn o saim yn eich gril. Rhowch y peth glanhau a chynhesu da am 15 munud i losgi unrhyw weddillion.

Fflamwch o dan y gril, tu ôl i'r panel rheoli

Mae hyn yn cael ei achosi gan diwbiau venturi wedi eu hailignio neu eu blocio. Ar ôl i'r gril gael ei oeri, archwiliwch i sicrhau bod pob rhan yn cyd-fynd â'i gilydd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio pibellau a llinellau tanwydd i sicrhau na chânt eu cracio, eu toddi neu eu llosgi.