Dyma rysáit syml iawn o gipur pupur. Mae'r sleisen pupur marinog yn gwneud blasus blasus. Eu gwasanaethu gyda sleisys bara Ffrengig, neu eu hychwanegu at salad, sawsiau, byrgyrs, neu frechdanau.
Caiff y pupur eu marinogi mewn cymysgedd o olew olewydd, finegr balsamig, a pherlysiau ffres.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 mawr
- cipen cloen (1 bob coch, melyn a gwyrdd)
- 3 llwy fwrdd
- olew olewydd (virgin ychwanegol)
- 2 llwy de finegr balsamig
- 2 llwy fwrdd oregano (wedi'i dorri'n fân, neu marjoram, neu bersli dail fflat Eidalaidd)
- 1 llwy fwrdd o halen (kosher)
- Pupur du yn ffres, i flasu
Sut i'w Gwneud
Torrwch y pupur yn ddarnau gwastad mawr. Trefnwch nhw ar ffoil neu daflen pobi â silicon, ochr y croen i fyny.
Rhowch y pupurwch tua 3 i 4 modfedd o'r ffynhonnell wres nes eu bod wedi eu hargo'n dda, tua 10 i 12 munud, gan droi y daflen pobi tua tua 5 munud.
Trosglwyddwch y pupurau wedi'u halltu'n syth i fag storio bwyd a sêl. Gadewch iddyn nhw stêm am tua 15 munud, neu hyd nes y bydd digon o oeri i'w drin.
Peelwch neu sgrapiwch y croen o'r pupur a'i dorri i mewn i stribedi.
Mewn cwpan, cyfuno'r cynhwysion sy'n weddill.
Rhowch y pupur mewn pryd bach sy'n gweini ac yn toss gyda'r marinade.
Gweini oer neu ar dymheredd ystafell.
Mae'n gwneud tua 1 i 1 1/2 cwpan.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Pibwyr wedi'u Stwffio â Chig Eidion a Rice
Tilapia wedi'i Baku Gyda Mayonnaise Pepper Coch wedi'i Rostio
Gweld hefyd
Ryseitiau Blasus
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 779 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |