Mae pupurau gwyrdd a choch â garlleg yn gwneud hyn yn hawdd cyflym . Glanhewch a thorri pupurau yn sgwariau mawr, yna ffrio gyda garlleg. Gweini gyda bara gwledig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 Pupur ysgafn gwyrdd hir, megis Anaheim neu Pasilla
- 2 pupur coch Coch
- 3 ewin fawr o arlleg, wedi'i glustio
- 1/2 cwpan olew olew Sbaeneg ychwanegol ar gyfer ffrio
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch y pupurau a thorri coesau. Peidiwch â thorri pupur yn hanner hyd at ei gilydd a thynnwch hadau a gwythiennau. Yna, torri i mewn i ddarnau mawr. Dylech ddod â darnau o hyd at 1.5 "sgwâr i ben.
- Peelwch y ewin garlleg a'i dorri yn hanner.
- Arllwys olew olewydd mewn padell ffrio fawr. Gwres ar ganolig uchel. Pan fyddwch yn boeth, rhowch bopurau a garlleg i'r padell ffrio a ffrio. Ewch yn aml yn aml, nes bod pupur yn feddal. Halen i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 331 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 87 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 4 g |