Cafodd Crys Crys Crazy ei enw oherwydd bod y crwst yn ffurfio tra bod y pizza yn ymuno. Mae cig eidion a llysiau wedi'u sauteiddio a'u pobi ar batter yn lle crwst wedi'i rolio.
Mae gan y pizza hwn gyfarwyddiadau ychydig yn anarferol, felly dilynwch hwy yn ofalus. Mae'n gyfoethog a blasus ac yn hwyl i'w wneud, yn enwedig os nad ydych am dreulio amser yn gwneud criben pizza o'r dechrau.
Gallech chi newid y cawsiau a'r cigoedd a ddefnyddir yn y rysáit hawdd hon, ond nid ydynt yn gwneud llawer mwy o newidiadau na hynny. Mae'n rhaid i'r batter sylfaenol ar gyfer y crwst, y gymhareb o gynhwysion, a'r dull pobi aros yr un peth ar gyfer y rysáit hwn i weithio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o gig eidion
- 1/2 punt sbeislyd
- selsig porc
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 1/2 cwpan o foron wedi'i gratio
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Gall 1 (4 ons) fagu madarch wedi'i ddraenio
- 1 cwpan o flawd
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/8 llwy de pupur
- 2 wy
- 3/4 cwpan llaeth
- Mae 2 (8 ons) yn canu saws tomato
- 2 llwy fwrdd mwstard
- 1 llwy de o sesiynu Eidalaidd sych
- Cwpan 1-1 / 2 caws mozzarella wedi'i gratio
- 1 cwpanaid caws Cheddar wedi'i gratio
- 1/2 caws Parmesan wedi'i dorri ar gyfer cwpan
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 400 ° F. Chwistrellwch sosban rholio jeli 15 x 10 "neu sosban pizza 14" rownd gyda chwistrell pobi nad yw'n cynnwys blawd sy'n cynnwys blawd a'i neilltuo.
Mewn sgilet fawr, trwm, coginio cig eidion, selsig porc, nionod, garlleg, a moron gyda'i gilydd nes bod y cig yn cael ei frown, gan droi i dorri'r cig. Dylai hyn gymryd tua 6 i 9 munud. Draeniwch y gymysgedd yn dda, os oes angen, a'i neilltuo. Ewch yn y madarch wedi'i ddraenio a gosodwch y gymysgedd eidion o'r neilltu.
Yna, mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, halen, bwydo Eidalaidd, powdr pobi, a phupur ac yn cymysgu'n dda gyda gwisg gwifren. Rhowch yr wyau mewn powlen fach nes eu cyfuno.
Cnewch yr wyau a'r llaeth i mewn i'r gymysgedd blawd a'u troi nes eu cyfuno; peidiwch â gorchuddio neu bydd y crwst yn anodd.
Arllwyswch y batter i mewn i'r sosban a baratowyd, gan ledaenu'n ysgafn, felly mae'r swmp yn cwmpasu wyneb y badell. Trefnwch y cymysgedd cig yn gyfartal ar y batter.
Gwisgwch y pizza ar 400 gradd am 20 i 25 munud neu hyd nes bod y crwst pizza yn frown euraid. Er bod y pizza yn pobi, cyfunwch y saws tomato, mwstard, ac eidaleiddio bwydo mewn powlen fach ac yn cymysgu'n dda.
Tynnwch y pizza o'r ffwrn, rhowch y gymysgedd saws dros y cig a chwistrellwch y caws. Dychwelwch y pizza i'r ffwrn am 10 i 15 munud yn hwy neu hyd nes y bydd y caws yn toddi ac yn dechrau brown. Torrwch i mewn i sgwariau i'w gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 429 |
| Cyfanswm Fat | 26 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiwm | 757 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 30 g |