Crëwyd y Rum Runner yn y 1950au ym Mharc Tiki Holiday Holiday yn Islamorada, Florida. Mae'n ddiod boblogaidd, wedi'i lenwi â ffrwythau a swn. Gellir ei ysgwyd neu ei gymysgu, ac ni waeth sut rydych chi'n penderfynu cymysgu'ch Rhedwr Rum, mae'n coctel tiki blasus .
Fel y gwelwn yn aml gyda diodydd trofannol, ymddengys fod yna filiwn o ffyrdd o wneud yr un coctel ac yn anaml y bydd dau ryseit yn cytuno. Nid yw'r Rhedwr Rum yn eithriad, er bod ychydig o elfennau sydd â'r rhan fwyaf (yn sicr nid yw pob un) o ryseitiau'n cytuno ar: ryseitiau rhyfel a banana a melyn duon, a grenadin.
O'r fan honno, gwelwn suddiau pîn-afal neu oren (neu'r ddau), un neu ddau o swniau (weithiau'n sbeislyd neu gnau coco) , a'r defnydd achlysurol o falernum, ymhlith pethau eraill. Am y rheswm hwn, rwyf wedi cynnwys tri o fy hoff ryseitiau Rum Runner. Maent i gyd yn unigryw, ac efallai y byddwch chi'n gweld eich bod chi'n mwynhau un mwy na'r lleill.
Does dim ots pa Rum Runner yw 'gwreiddiol' neu 'y gorau,' oherwydd bod y daith i ddod o hyd i'ch rysáit Rum Runner perffaith yn hanner yr hwyl!
Rhedwr Rhyfel Hawdd a Ffrwythlon
Efallai bod gan y rysáit Rum Runner hwn un o'r rhestrau cynhwysion hiraf, ond sylwch fod pob un yn cael ei dywallt yn gyfartal. Mae hynny'n ei gwneud yn ddiod hawdd i'w gofio a'i wneud!
Defnyddir dwy arddull o rym yn y rysáit hwn, sy'n ychwanegu sylfaen braf i'r holl ffrwythau. Efallai y byddai'n well gan rai yfwyr ddefnyddio sïon sbeislyd yn hytrach na tywyllwch, ac efallai y bydd eraill yn hoffi swn cnau coco fel Malibu yn hytrach na sbon ysgafn.
Tip: Os ydych chi'n taflu parti, gosodwch yr holl gynhwysion hyn allan ar y cownter bar a thywallt 1 saethu o bob potel (heblaw am y grenadin). Mae'n gwneud yn rhy hawdd i'r Rhedwr Rum hwn fod yn hawdd!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ons
- sbon ysgafn
- 1 ons
- swn tywyll neu oed
- 1 ons
- gwirod banana
- 1 ons
- melys duer (neu frandi duer-duon)
- 1 ons
- sudd oren
- 1 ons
- sudd pinafal
- Splash grenadine
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwydwch yn dda a chwythwch i mewn i wydr corwynt dros rew ffres.
- Addurnwch gyda ffrwythau!
Dewisol: Arllwyswch y cynhwysion i fod yn gymysgydd gyda rhyw 3/4 cwpan o iâ a'i gymysgu nes yn llyfn.
Runner Rum yn drwm ar yr OJ
Bydd p'un a ydych chi'n mwynhau'r rysáit Rwbiwr hwn mwy neu beidio yn dibynnu ar eich blas ar gyfer sudd oren. Dyna'r blas amlwg o'r ddiod hon gan ei bod yn gorbwyso'r holl gynhwysion eraill gyda'i gilydd.
Efallai y byddwch chi'n meddwl am hyn wrth i sum fynd ar y Tequila Sunrise .
Mae'n ddiod braf, fodd bynnag. Mae'r siam, brandy duer duon a gwirod banana'n cyd-fynd â'r orwyn ffres yn dda, ac mae eu melysrwydd yn gwahanu'r citris tart.
Rwyf hefyd yn mwynhau'r rysáit hwn oherwydd ei bod yn hawdd iawn ac mae angen llawer llai o gynhwysion. Rhowch gynnig arni yn y cymysgydd hefyd; mae'n gwneud diod wedi'i rewi gwych !
I wneud y ddiod hon, cyfunwch 1 1/2 ounces sbon gyda 1/2 o bob un o bob brandy duer du a chrème de banana gyda 3 sudd oren sudd mewn slic cocktail wedi'i llenwi â rhew. Ychwanegu dash o falernum, ysgwyd, ac ymledu i mewn i wydr corwynt wedi'i oeri.
Tip: Os na allwch ddod o hyd i falernum - almon, sinsir, calch, a syrup siwgr sbeislyd - a ddefnyddir mewn llawer o coctelau swn, defnyddiwch grenadin yn lle hynny.
Rhedwr Rum gyda Classic Style
Os nad ydych chi'n berchen ar gopi o The Crefft y Cocktail gan Dale DeGroff , rydych chi'n colli ryseitiau gwych fel y Rhedwr Rum. Mae'n hollol wahanol na phob un arall, ond dyna sy'n ei gwneud hi mor wych!
Fe welwch fod rysáit DeGroff yn benderfynol o ysgafnach oherwydd ei fod yn sgipio trwchus sudd oren ac yn dewis pineapal adnewyddu yn lle hynny. Mae hefyd yn cynnwys dau rwd - yr wyf yn argymell dewis yn ddoeth a defnyddio'r 'pethau da' - ac yn dod â gwead cyfoethog gwyn wy .
Mae'r holl elfennau hyn yn rhoi arddull glasurol gan DeGroff's Rum Runner sydd heb ei drin yn y rhan fwyaf o gyflwyniadau modern o'r coctel hwn. Chwiliwch y fersiwn hon i fyny pan fyddwch chi eisiau creu argraff ar eich gwesteion .
I wneud y ddiod hon, muddlewch darn o galch ar waelod ysgogwr coctel, felly mae'n cael ei gludo'n ysgafn.
Ychwanegwch 1 ons o bob sosban ysgafn a chanolig, sudd pîn-afal, a syrup syml yn ogystal â sudd calch 1/2 ons a gwyn wy. Ysgwyd yn egnïol (yn fwy nag arfer i gymysgu'r wy yn briodol ) ac yn ymledu i wydr uchel gydag iâ. Addurnwch â ffrwythau trofannol.
Pa mor gryf yw'r coctel Rhedwr Rum?
Ni wyddys nad oes coctelau tiki llawn dw r yn y diodydd ysgafn er y byddant mor gryf ag yr ydych am eu gwneud. Os byddwch yn arllwysio rym cryfach neu'n defnyddio llai o sudd, byddwch yn naturiol yn cael diod cryfach.
Er mwyn gwneud y mathemateg yn syml, tybiwn ein bod yn arllwys pob un o'r ryseitiau Rhedwr Rum hyn gyda dim ond 80 o bumiau rhyfeddol, gwirod banana 60-brawf, a gwirod duer 50-brawf. Dyma sut y maent yn pwyso ar gynnwys alcohol :
- Rum Runner (rhestr gyntaf): 21% ABV (42 prawf)
- Rum Runner (trwm ar yr OJ): 14% ABV (28 prawf)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 prawf)
Beth yw'r gwahaniaeth? Ewch yn ôl ac edrychwch, mae'r rysáit gyntaf yn defnyddio swm cyfartal o bopeth ac mae'n cynnwys dau sbi â dau ddyfrgi. Mae'r sudd yn y ryseitiau eraill yn cynnwys y rhan fwyaf o'r cyfaint ac yn dod â phwysau'r diodydd yn sylweddol yn sylweddol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 209 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 3 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |