Pe bai bresych wedi'i stwffio a spaghetti â phibell cig wedi cael babi, byddai'n bresych gyda cholau cig. Mae bresych wedi'i stwffio, hefyd yn cael ei adnabod fel rholiau bresych, yn ddysgl flasus, dwyrain Ewrop, ond mae'n cymryd bron bob dydd i'w wneud. Torrwch rai corneli a rhowch gynnig ar rywbeth ychydig yn wahanol trwy droi y llenwi i mewn i baniau cig a gludo'r bresych yn uniongyrchol yn y saws tomato sawrus.
Saws tomato syml wedi'i darlunio gyda finegr gwin coch a siwgr brown yn swnio'n araf ynghyd â savoi neu bresych Napa, tan dendr a blasus. Yn y cyfamser, mae bagiau cig wedi'u blasu gyda garlleg a phaprika yn eu huno yn y ffwrn (mae gwaith paprika melys neu melys yn dda yma). Mae gan y dysgl dannedd o flas ac mae'n is mewn carbs na sbageti a badiau cig. Yn ogystal, daw i gyd gyda'i gilydd mewn dim ond 45 munud ac yn rhannol ddileu.
Bydd Bresych a Bwystiau Poeth yn gwasanaethu tri fel prif ddysgl neu bedwar ochr. Ceisiwch ei weini â salad betys wedi'i rostio gyda feta crumbled am fwyd ysgafnach. Ychwanegu pilaf haidd a madarch hawdd neu bopurau wedi'u stwffio Hwngaraidd a bara wedi'i ffrio Hwngari (Langos) ar gyfer gwledd go iawn Ewropeaidd Ewropeaidd. Peidiwch ag anghofio yr hufen sur!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri'n fân neu wedi'i gratio'n rhannol)
- 5 ewin garlleg (wedi'i glustio, wedi'i rannu)
- Gall 1 (28-ons) fomio tomatos wedi'u malu
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd o finegr gwin coch
- Halen Kosher (i flasu)
- Pupur du yn y ffres (i flasu)
- 1 savoi bach neu bresych Napa (wedi'i dorri a'i dorri'n denau, tua 6-7 cwpan)
- 1 i 1 1/4 punt o gig eidion
- 1 wy (wedi'i guro)
- Cwpan 1/3 cwpan cwpan
- 1 llwy de saws Worcestershire
- 1 llwy de o paprika melys
- 2 llwy fwrdd persli ffres (wedi'i dorri)
- Dewisol: hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 425 F.
- Cynhesu pot mawr saws dros wres canolig. Ychwanegwch yr olew a ddilynir gan 3/4 o'r winwnsyn a'r 3 chofen garlleg. Saute am 3 munud neu hyd nes bod y nionyn yn dryloyw. Ychwanegwch y tomatos wedi'u malu, siwgr brown, a finegr gwin coch. Tymor gyda halen a phupur a'i droi. Ychwanegwch y bresych wedi'i dorri a'i droi'n ofalus. Dewch i fudferwr isel a gorchuddio. Gadewch goginio am 30 munud, gan droi'n achlysurol, neu nes bod y bresych yn dendr.
- Yn y cyfamser, gwnewch y badiau cig. Mewn powlen fawr, cyfunwch y cig eidion daear, sy'n parhau i fod yn 1/4 o'r winwnsyn, gan gadw 2 ewin o garlleg, wyau, briwsion bara, saws Swydd Gaerwrangon, a phaprika. Tymor gyda halen a phupur a chymysgu'n dda â llaw.
- Ffurfiwch mewn peli 1 modfedd a rhowch ar daflen pobi mawr wedi'i ysgafnu yn rhyngddynt. Pobi am 10 munud, neu hyd nes ei goginio.
- Ychwanegwch y badiau cig i'r bresych a'r saws a'u gweini â phersli ac hufen sur ar yr ochr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 509 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodiwm | 311 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 44 g |