Angen syniad cinio cyflym, neu a oes rhywfaint o reis dros ben wrth law? Rhowch gynnig ar y rysáit salad reis reis Asiaidd llysieuol yma! Mae'r rysáit salad reis Asiaidd a llysieuol maethlon hon yn cael ei wneud gyda reis brown (er y gallech chi yn sicr ddefnyddio reis gwyn neu unrhyw beth sydd gennych chi i ben), olew cnau daear a olew sesame am flas Asiaidd dilys, ychydig o siwgr a halen, finegr reis a digon o lysiau, gan gynnwys pysnau eira, seleri, moron, pupur clo a winwns werdd. Mae'r holl gynhwysion hyn yn cyfuno ar gyfer cymysgedd gwych o flasau a gweadau. Mae'n ychydig ychydig yn melys tangy a sur, gyda llawer o wead crunchy a chysur ac yn gyfarwydd â reis brown syml.
Gallwch gyflwyno'r salad reis Asiaidd hon yn boeth neu'n oer, ond bwriedir ei weini'n oer fel salad, gan ei gwneud yn berffaith ar gyfer picniciau llysieuol, potlucks neu barbeciws, gan ei fod hi'n hawdd gwneud swp mawr.
Mae salad reis, y mae hwn wedi'i gynnwys, hefyd yn ffordd wych o ddefnyddio unrhyw reis sydd dros ben sydd gennych wrth law.
Mae'r dysgl salad reis hwn yn rysáit llysieuol, fegan a heb glwten, cyn belled â'ch bod yn sicrhau bod eich finegr reis yn ddi-glwten (dylai fod, ond edrychwch am ychwanegion) ac mae'n syniad cinio fegan syml ar gyfer diwrnod haf poeth . Mae hefyd yn syniad cinio o feganau heb fod heb glwten , a dwi'n hoffi ryseitiau reis llysieuol hwyliog fel yr un hwn, efallai yr hoffech chi hefyd roi cynnig ar un o'r pedwar paellas Sbaeneg yma .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan o reis brown wedi'i goginio, wedi'i oeri
- 1/4 cwpan olew cnau gwenyn (rhowch olew blasus niwtral arall fel olew safflower neu olew canola os nad oes gennych olew cnau daear)
- 1 llwy fwrdd. halen (halen môr neu halen kosher yw'r gorau)
- 1/2 cwp. Mae pupur du (pupur du ffres yn cynnig y blas gorau)
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 1 llwy fwrdd. olew sesame
- 1 moron, wedi'i dicio
- 1/2 cwpan pys eira wedi'i dorri
- 1/2 cnewyllyn corn cwpan (dewisol)
- Cwpan 1/4 cwpanen reis cwpan
- 1 seleri stalk, wedi'i dicio
- 1/2 pupur coch neu melyn coch, wedi'i ffynnu
- 3 winwns werdd, wedi'u torri
- 2 llwy fwrdd. persli ffres wedi'i dorri (dewisol ond blas braf a garnish)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd fechan, cyfunwch olew cnau cwn, halen, pupur du, siwgr a olew sesame. Trowch a chwisgwch gyda'i gilydd nes bod y siwgr yn diddymu, yna arllwyswch dros y gymysgedd dros y reis brown wedi'i goginio a'i goginio mewn powlen gymysgu mawr. Trowch yn ofalus i wisgo'r reis a chyfuno'n dda, yna rhowch y neilltu.
- Steamwch y moron, pys eira ac ŷd am un munud neu ddau yn unig, nes eu bod nhw bron prin yn dechrau cael tendr. Drainiwch, yna trowch y llysiau i'r reis.
- Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, gan gynnwys y finegr reis, yr seleri, y pupur cloen a'r winwns werdd a'u troi'n gyfuno. Gweini oer wedi'i addurno gyda'r persli ffres dewisol wedi'i dorri.
- Mwynhewch eich salad reis Asiaidd a llysieuol syml ac iach!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 319 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 318 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 6 g |