Mae'r cŵn bachod hyn yn cael eu gwneud gyda chymysgedd cromen hunan-gynyddol, ynghyd â llaeth melys a winwns werdd wedi'i dorri'n fân.
Nid yw tarddiad y term "hws cŵn bach" yn aneglur, er bod stori boblogaidd. Yn ôl pob pwrpas, ar ôl y Rhyfel Cartref, byddai cogyddion yn tossio darnau o fwydydd cornmeal i gŵn, gan ddweud, "Hush, cŵn bach!" Mae cyfrif arall yn honni eu bod yn cael eu henwi fel pypedau "hush" oherwydd na fyddai pobl am i'w cymdogion wybod eu bod yn bwyta bwyd mor fach.
Yn draddodiadol mae'r rhain yn cael eu gwasanaethu gyda pysgod coch ffrwythau.
Mae'r cŵn bach cwrw hynod gyda phupur jalapeno yn ddewis gwych ar gyfer jazz.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwart olew llysiau (ar gyfer ffrio'n ddwfn)
- 2 chwpan o gymysgedd cornmeal hunan-gynyddu
- 3 llwy fwrdd
- blawd hunan-gynyddol
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn gwyrdd (wedi'i dorri'n fân)
- 1 cwpan llaeth
- 1 wy, wedi'i guro
Sut i'w Gwneud
- Mewn ymylydd dwfn neu sgilt dwfn, dwfn, gwres 2 i 3 modfedd o olew i fyny i 370 ° F.
- Mewn powlen gymysgu, cyfunwch y cymysgedd, y blawd a'r winwnsyn y cornel hunan-gynyddu. Ychwanegu llaeth ac wy; cymysgu'n dda.
- Gadewch i'r batter sefyll ar dymheredd yr ystafell am 5 munud.
- Gollwch y gwlyb gan lwy fwrdd i'r olew poeth.
- Ffrwythau'r cŵn bachod mewn cypiau bach nes eu bod yn frown euraidd, gan droi sawl gwaith i fod yn frown yn gyfartal.
- Draeniwch ar dywelion papur.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Cynhesu'r popty i 200 ° F cyn i chi ddechrau. Rhowch gŵn bachod yn y ffwrn gynhesu i gadw'n gynnes tra'n gwneud sachau dilynol.
- Ailosod y winwns werdd gyda 1 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i gratio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 305 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodiwm | 307 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 9 g |