Pwdinau Sbaeneg Traddodiadol ar gyfer Carnifal

Carnaval yn Sbaeneg, (neu Carnifal yn Saesneg) yw'r ŵyl o hyd neu sy'n rhagflaenu'r deugain diwrnod o Bentref, cyfnod o weddi a phensiwn cyn y Pasg. Yn draddodiadol, mae Catholigion yn ymatal rhag bwyta cig yn ystod y cyfnod hwn, a byddai teuluoedd yn dathlu gyda chymdogion, ac yn glanhau eu pantries ar yr un pryd. Felly, mae llawer o losinion sy'n cael eu bwyta yn ystod y marwolaeth. Isod ceir rhestr o rai o losin Carnifal Sbaeneg traddodiadol o wahanol ranbarthau Sbaen.

• 01 o 05

  Leche Frita Sbaeneg - Rysáit Llaeth Sych

  Dyma rysáit pwdin clasurol Sbaeneg. Yn y tu mewn mae pwdin llaeth cadarn, melys, oer sydd wedi'i ymgorffori mewn cragen ffrwythau tenau, creigiog, wedi'i wneud o flawd ac wy. Mae'n gymharol hawdd, ond oherwydd mae angen ei oeri am o leiaf 3 awr (ac yn ddelfrydol dros nos) cyn ffrio, cynlluniwch ei wneud yn ei flaen.

• 02 o 05

  Rysáit Cremancion Carnifal Sbaeneg - Tortillas Canarias de Carnaval

  Mae'r cregyngau cregyn, ffrwythau, crwn, yn nodweddiadol yn yr Ynysoedd Canari, ac maent yn carthu gyda mêl blodau gwyllt.

• 03 o 05

  Rysáit Frixuelos de Asturias - Crepes Asturian

  Mae Frixuelos yn ddysgl yn wreiddiol o daleithiau Sbaen Asturias a Leon. Mae Frixuelos neu Filloas yn fwdin tebyg i griw, wedi'i wneud o flawd, llaeth ac wyau, y gellir eu llenwi ag amrywiaeth o lenwadau - melys neu salad. Traddodiad yn Asturias yw eu llenwi â chompost afal melys.

• 04 o 05

  Rysáit Bunuelos de Viento - Fritters Sbaeneg Ysgafn-i-Awyr

  Mae Bunuelos yn berffaith ar gyfer byrbryd neu fwdin y prynhawn ac maent yn bwdin Sbaenaidd nodweddiadol, sy'n cael eu bwyta ym mhob rhanbarth o Sbaen. Yn wirioneddol olau fel aer, ar ôl ffrio, maen nhw'n siwgr â siwgr powdwr a gellir eu llenwi â hufen, cwstard neu gadw ffrwythau.

• 05 o 05

  Rysáit Pwdin Bara Hawdd Sbaeneg - Torrijas

  Credir bod torrijas yn dod i ben yng nghonfensiynau rhanbarth deheuol Andalucia yn y ganrif XV fel ffordd i ddefnyddio bara stondin. Heddiw mae'n fwyd brecwast poblogaidd ledled Sbaen. Mae sleisys o fara baguette stondin yn cael eu heschi mewn llaeth a / neu win, yna'n cael eu toddi mewn batri a'u ffrio, yn debyg i'r hyn y mae Americanwyr yn ei alw'n Dost Ffrangeg. Top gyda mêl cynnes.