Mae bisgedi wedi'u hacio wedi'u hacio'n hawdd yn gwneud y sylfaen ar gyfer y selsig blasus hwn a'r caserl brecwast wyau. Gallwch chi ddefnyddio bisgedi cartref yn y rysáit hefyd. Byddai'r bisgedi llaeth Deheuol hyn yn berffaith. Defnyddiwch gyfuniad o gawsiau mecsicanaidd yn y rysáit hwn, neu gyfuniad o gaws Cheddar a Monterey Jack.
Gwneir y caserl gyda thymheru De-orllewin Lloegr, ond gellir ei addasu'n hawdd i wneud caserl brecwast sylfaenol. Dim ond disodli'r pupurau coch gwyrdd ysgafn gyda phupur cach wedi eu torri, hepgorer y coen, powdr chili, a mwyngano neu ei gyfnewid â chyfuniad tymhorol di-halen, a'i frigio â chaws cheddar.
Edrychwch ar yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer rhai dirprwyon a syniadau ar gyfer cynhwysion ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 bisgedi wedi'u rhewi (neu wedi'u rhewi, wedi'u pobi yn ôl cyfarwyddiadau pecyn)
- 2 llwy fwrdd menyn (ar gyfer y bisgedi)
- Selsig brecwast porc 1 bunt (ystyriwch
- selsig porc cartref )
- Gall 1 (4 ounces) dorri gwelyau gwyrdd ysgafn
- 1 winwnsyn fach (wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- 1 llwy de o bowdwr chili
- 1/2 llwy de o oregano dail sych
- 2 chwpan o gaws wedi'i dorri (cymysgedd arddull Mecsicanaidd, megis jack cheddar)
- 8 wyau mawr
- 2 cwpan o laeth
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Manyn bwydydd pobi 2 1 / 2- to 3-quart.
- Rhannwch y bisgedi a'u menyn yn ysgafn. Llinellwch waelod y dysgl pobi wedi'i baratoi gyda'r bisgedi wedi'i rannu, wedi'i dorri i lawr.
- Rhowch sgilet fawr dros wres canolig.
- Ychwanegwch y selsig a'r winwns i'r skilet a'i goginio, gan dorri'r selsig wrth iddo fod yn frown.
- Ychwanegwch y pupur a'r tyliadau tywyn. Chwistrellwch y gymysgedd selsig yn gyfartal dros yr haen fraichys wedi'i rannu ac yna'r brig gyda'r caws wedi'i dorri.
- Mewn powlen fawr, gwisgwch yr wyau a'r llaeth ynghyd â halen a phupur at ei gilydd. Arllwyswch dros yr haen caws.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 25 i 30 munud, nes ei osod. Dylai cyllell ddod allan yn lân a'i fewnosod i ganol y caserol brecwast.
Gweini'r pobi brecwast gyda tomatos wedi'u sleisio neu salsa ffres ar yr ochr. Ychwanegwch ochr o frown helyg neu fri cartref a graean hufenog poeth ar gyfer brecwast godidog.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Amnewid selsig porc gyda selsig twrci .
- Yn hytrach na selsig, taenellwch oddeutu 1 i 1 1/2 o gwpanau o ham hamiog dros y bisgedi.
- Anfonwch y selsig gyda 8 i 12 stribedi o bacwn, wedi'u coginio a'u crumbled.
- Yn hytrach na bisgedi, llinellwch waelod y dysgl pobi gyda croissants haenedig, bara ciwbedig o ansawdd da (brioche, challah, Eidaleg), neu fwffinau Saesneg sy'n tostio yn ysgafn.
- Defnyddiwch caws cheddar sydyn wedi'i dorri'n fân neu cheddar wedi'i ysmygu yn lle'r cyfuniad Mecsico.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 524 |
Cyfanswm Fat | 27 g |
Braster Dirlawn | 13 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 207 mg |
Sodiwm | 476 mg |
Carbohydradau | 36 g |
Fiber Dietegol | 13 g |
Protein | 41 g |