Mae'r rholiau blasu hyn yn cael eu gwneud gyda datws wedi'u maethu ar gyfer gwead anhygoel. Mae'r rheweiddio dros nos yn gwella'r blas, a gall fod yn gyfleus ar gyfer pobi gwyliau. Dim ond siâp y toes a popio'r rholiau yn y ffwrn ychydig cyn y bore.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 siwgr cwpan
- 6 llwy fwrdd menyn
- 2 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan sudd-dy wedi'i chwistrellu (wedi'i oeri)
- 1 1/2 cwpan llaeth (tymheredd ystafell)
- 2 wyau mawr
- 3 llwy de chwistrell gyflym
- 1/4 soda pobi llwy de
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 6 1/2 cwpan blawd pob bwrpas (yn ogystal â mwy am linellu)
- 1 wy mawr (wedi'i chwistrellu â 1 llwy fwrdd o ddŵr ar gyfer golchi wyau)
- Dewisol: 1/4 cwpan hadau sesame (neu hadau pabi)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y siwgr, y menyn, halen, tatws, llaeth ac wyau a'u curo ar gyflymder isel nes eu cymysgu.
- Cyfuno'r burum gyda'r blawd, soda pobi, a phowdr pobi. Ychwanegwch at y cymysgedd cyntaf a'i gymysgu nes bod y toes yn cadw at ei gilydd.
- Gludwch am 8 i 10 munud, gan ychwanegu mwy o flawd yn ôl yr angen i gadw'r toes rhag cadw at y bowlen neu arwyneb penglinio.
- Rhowch fowlen fawr yn hael gyda menyn. Caswch y toes i mewn i bêl a'i roi yn y bowlen. Trowch felly mae pob ochr wedi'i orchuddio â menyn.
- Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a gadewch iddo orffwys am 30 munud ar dymheredd yr ystafell. Rhewewch dros nos.
- Yn y bore, cymerwch y toes allan o'r oergell a gadewch iddo orffwys am 1 i 2 awr i gymryd y sosgi.
- Ar gyfer rholiau sosban *, menyn dau bocs pobi 13x9x2-modfedd neu linell gyda phapur paragraff. Neu defnyddiwch eich dewis o sosbanau muffin neu daflenni pobi ar gyfer siapiau eraill.
- Gwahanwch y toes i mewn i 48 darn ar gyfer rholiau pad. Siâpwch mewn peli llyfn llyfn a gosodwch y pansi pobi wedi'u paratoi. (24 rhol ym mhob panel). Gorchuddiwch y sosban gyda thywel cegin ysgafn a rhowch chi mewn lle cynnes di-draen am tua 45 munud i awr, neu hyd nes bod y rholiau bron wedi dyblu'n helaeth.
- Cynhesu'r popty i 375 ° F.
- Tynnwch y tyweli. Os ydych chi'n defnyddio golchi wyau, cymysgwch yr wy mawr gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr. Brwsiwch ysgafn dros y rholiau a chwistrellu hadau pabi neu hadau sesame, os dymunir.
- Pobwch y rholiau am 15 i 20 munud, neu nes eu bod yn frown euraid.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 45 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiwm | 179 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |