Mae'r fersiwn hon o gyw iâr crockpot yn defnyddio rhwb sych yn hytrach na saws barbeciw hylif.
Yn wahanol i lawer o ryseitiau cyw iâr crockpot, sy'n cynhyrchu canlyniad pale, mae hyn yn arwain at dromau cyw iâr a chluniau â gorffeniad brown brown, yn berffaith ar gyfer y toriadau llai costus hyn.
Wedi'i gynllunio ar gyfer y Crock-Pot® Versaware ™ newydd, gallwch barhau i ddefnyddio'ch hen gogydd araf. Yn syml, brownwch y cyw iâr ar y stovetop cyn ychwanegu at y crockpot
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd paprika
- 1 llwy de o deim sych, wedi'i falu
- 1 llwy de sawd rwbel wedi'i sychu
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1/4 llwy de o bupur cayenne
- 1 1/2 llwy de o halen kosher
- 1/2 llwy de pupur lemon
- 3 llethrau cyw iâr
- 3 darn drwm cyw iâr
Sut i'w Gwneud
- Chwisgwch paprika , tym , saws , siwgr brown, pupur cayenne, halen a phupur lemwn at ei gilydd i wneud y sych yn rhwbio.
- Chwistrellwch y sych rwbio yn gyfartal dros ddwy ochr y cluniau a'r coesau cyw iâr. Patiwch yn ysgafn i wneud y rhwb sych yn cadw at y cig.
- Tynnwch y croc o garreg 6-cwart o garreg Versaware ™ Crock-Pot® a'i rwbio gydag olew llysiau neu chwistrellu gydag olew llysiau. (Datblygwyd y rysáit hwn ar gyfer llinell gynnyrch Versaware ™ Crock-Pot®, sy'n caniatáu saute stovetop yn uniongyrchol yn y croc cerrig. Peidiwch â defnyddio'r dull hwn gyda chogen araf safonol.) Os ydych chi'n defnyddio popty araf rheolaidd, brownwch y cyw iâr mewn sgilet trwm safonol cyn ei osod yn y popty araf.
- Rhowch y coesau a'r gluniau cyw iâr i'r croc, ochr y croen i lawr. Rhowch y croc ar y rac metel i'w ddefnyddio ar stôf oer gwydr oer. Trowch y gwres i lawr, yna cynyddwch i wres canolig, a choginiwch nes bod brown y cyw iâr yn wael, tua 15 i 20 munud.
- Trowch y darnau cyw iâr a rhowch 5 munud ychwanegol yn frown.
- Dychwelwch y popty araf i'r ganolfan.
- Gorchuddiwch y clawr a'i osod i "Uchel."
- Coginiwch am 2 awr neu, fel arall, coginio ar y lleoliad "Isel" am 3 1/2 i 4 awr.
Awgrymiadau Dewislen
Mae'r riff hwn ar barau cyw iâr barbecued yn dda gyda salad tatws Almaeneg poeth os yw'n gyfnod oerach, ynghyd â ffa gwyrdd wedi'u stemio. Mae ffrwythau Ffrangeg yn flasus gyda hi trwy gydol y flwyddyn, ac yn ystod yr haf, yn gweini salad tatws, salad pasta neu gasglu cole ar gyfer bwydlen clasurol. Mae tomatos a salad ciwcymbr wedi eu gludo yn y fan a'r lle yn y fan a'r lle. Ar gyfer pwdin, cadwch gyda chlasegau Americanaidd fel pupen afal, cacen siocled, cacennau caws neu hufen iâ. Ar gyfer diodydd oedolyn, cwrw yw'r gorau gyda'r cyw iâr wedi'i hailio yn yr iard gefn faux hwn. Meddyliwch lagers amber-frown, bieres de garde neu helles lagers. Bydd pob un yn rhoi'r cyw iâr i "T."
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1807 |
Cyfanswm Fat | 105 g |
Braster Dirlawn | 29 g |
Braster annirlawn | 42 g |
Cholesterol | 628 mg |
Sodiwm | 1,469 mg |
Carbohydradau | 5 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 197 g |