Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan blawd cacen (wedi'i sifted)
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 bunt
- menyn (2 ffyn, melys, tymheredd ystafell)
- 2 cwpan siwgr
- 4 mawr
- melyn wy
- 2 llwy de fanilla
- 1 cwpan
- hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd Fahrenheit. Menyn a llinell dau 8 pansen pobi 3 x modfedd neu un sosban 12 x 3 modfedd gyda phapur.
- Gosodwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Cynhesu'r menyn mewn powlen fawr gyda chymysgydd trydan nes lliwgar a golau mewn lliw, tua 2 funud ar gyflymder canolig. Ychwanegwch y siwgr a pharhewch i gymysgu hyd nes y bydd yn ffyrnig a golau.
- Ychwanegwch y melynau wy , un ar y tro, gan sicrhau bod pob un wedi'i ymgorffori'n dda cyn ychwanegu'r un nesaf. Ychwanegwch y.
- Lleihau'r cyflymder cymysgedd i isel ac ychwanegwch y cynhwysion sych yn ail gyda'r hufen sur , gan ddechrau a gorffen gyda'r blawd. Sicrhewch fod y cymysgedd wedi'i gymysgu'n llwyr ar ôl pob ychwanegiad. Torrwch ochr yr bowlen, a'i guro am 1 munud.
- Mewn powlen ar wahân, gyda chwythwyr glân, guro'r gwyn wy i brigiau meddal . Plygwch y gwynnod wy wedi'i chwipio yn y batter yn ofalus gyda sbatwla rwber.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r cychod parod ac yn llyfn gyda sbatwla rwber. Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu, 60 munud ar gyfer y badell sgwâr 12 modfedd neu 45 i 50 munud ar gyfer y sosban 8 modfedd. Dylai'r brig fod yn frown yn dda. Prawf ar gyfer doneness gyda sgriw neu dannedd; dylai'r profwr ddod allan yn sych ac yn lân.
- Brig gyda.
Ffynhonnell Rysáit: Dathliadau Sweet: Celf Addurno Cacennau Beautiful gan Sylvia Weinstock gyda Kate Manchester (Simon & Schuster)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 276 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 177 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |