Nid parti haf mewn gwirionedd yw parti haf heb sangria, ond mae gan y coctel ei le trwy gydol y flwyddyn. Mae'n bwnc gwin sy'n boblogaidd yn Puerto Rico a'r Caribî, ac ar draws y byd hefyd. Mae amryw amrywiadau wedi esblygu dros y blynyddoedd, yn aml yn cael eu dylanwadu gan y rhanbarthau lle mae'r diod yn cael ei wneud, ond fel arfer mae sangria yn cynnwys gwin, ffrwythau ffres, ychydig o ysbrydion hylif, melysydd ac weithiau dwr carbonedig.
Mae'r rysáit gan sangria hwn yn amrywiad o ynys Puerto Rico. Mae gwin roste braf yn gweithio orau, ynghyd â rhywfaint o rw Puerto Rican. Gallwch chi wneud y rysáit hwn yn hawdd trwy addasu faint o win, sudd neu rwm sy'n addas ar gyfer eich chwaeth, neu drwy wneud dirprwyon eraill. Mae hyn yn sangria, ar ôl popeth, felly arbrofi a chael hwyl gydag ef.
Beth fyddwch chi ei angen
- Botel 1 litr o win gwyn
- 1 cwpanaidd gwyn rhyngwladol Puerto Rico
- 1 cwpan sudd oren wedi'i wasgu'n ffres
- 1 cwpan sudd pîn-afal wedi'i wasgu'n ffres
- 1/2 cwpan sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
- 1 cwpan siwgr
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y gwin, y rum, sudd oren, sudd pîn-afal, sudd lemwn a siwgr mewn pwll gwydr mawr. Ewch yn dda.
- Rhowch y piciwr yn yr oergell a'i oeri nes eich bod yn barod i wasanaethu, ond am o leiaf 1 awr.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Mae'r rysáit hon yn galw am sudd ffrwythau wedi'u gwasgu yn ffres am reswm - maent yn blasu'n well ac maent yn aml yn iachach. Ond os nad oes gennych amser i wasgu eich orennau, pinwyddau a lemonau eich hun, gallwch brynu'ch sudd yn barod o'r farchnad heb aberthu gormod o ansawdd.
- Os ydych chi'n gwasgu'ch sudd eich hun o ffrwythau ffres, arbedwch rai o'r croen oren neu lemon ar gyfer addurn braf.
- Fersiwn arall o sangria yn galw am gwin coch, brandi a darnau afal. Gallai hyn fod yn briodol ar gyfer cyd-fynd â'r gaeaf.
- Mae rhai pobl hŷn yn argymell oeri eich cymysgedd coctel hyd at bedair awr os ydych chi'n cynnwys darnau o ffrwythau. Byddwch am roi amser y gwin i amsugno blasau'r ffrwythau.
- Os ydych chi'n ychwanegu soda dŵr neu glwb carbonedig, gwnewch hynny ar y funud olaf cyn ei weini a rhowch y siedria yn gyflym, yn gyflym. Nid ydych chi am iddi fynd yn wastad yn yr oergell.
- Does dim rhaid i chi dorri'r banc yn prynu gwin ardderchog am ei ddefnyddio yn sangria, ond osgoi unrhyw rai sy'n rhad ac am ddim bargain-islawr. Bydd y rhwb a'r ffrwythau yn dwyn o hen ddosbarth ardderchog felly byddai'r arian ychwanegol a werir yn cael ei wastraffu, ond nid yw hyn yn golygu y bydd y gwirod a'r ffrwythau yn cuddliwio gwin nad oedd erioed yn dda i ddechrau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |