Yn gyffredin iawn yn Korea fel oksoosoo cha or oksusu cha, mae te corn wedi'i rostio Corea yn ddiod boblogaidd yn y wlad ac un y gallwch ddysgu'n gyflym i'w wneud gyda'r rysáit syml hon. Te te ysgafn, ysgafn y gellir ei fwynhau gyda phrydau bwyd neu heb fwyd na byrbryd o gwbl. Deffro yn y bore a chael y te fel eich diod bore, neu ei yfed ar brynhawn penwythnos ddiog ar ôl i chi orffen brunch. Ydych chi'n ei ystyried, fodd bynnag, os gwelwch yn dda, gan nad yw'r te ŷd wedi'i rostio yn fwy effeithiol ar stumog gwag, fel y dyweder mai te gwyrdd a adroddir yw.
Os oes gennych ddiddordeb mewn diwylliant a bwyd Corea, nid yn unig fyddwch chi eisiau rhoi te corn wedi'i rostio i wella'ch dealltwriaeth o fwyd a diod yng Nghorea, ond oherwydd bod y diodydd yn cael buddion iechyd yn ogystal â bod yn hysbys am ei unigryw blas. Yn benodol, mae'n dda ar gyfer traul ac iechyd coluddyn, yn union fel y mae iogwrt. Felly, os yw'ch stumog wedi bod yn drafferthus i chi, efallai y bydd sip neu ddau o de corn wedi'i rostio yn gyfiawnhad. Nawr, gadewch i ni ddysgu sut i wneud y ddiod Corea unigryw hon!
Nodyn: I wneud te corn corn wedi'i rostio, bydd angen ŷd wedi'i rostio arnoch. Gellir dod o hyd i'r corn mewn siopau groser Corea neu'r rhai sy'n arbenigo mewn bwydydd Asiaidd yn gyffredinol. Gall y pecyn ddarllen 'te corn' ar y label, ond dim ond corn wedi'i rostio yn y tu mewn. Os na allwch ddod o hyd i de, ac nid oes siop groser Asiaidd yn eich ardal chi, mae gobaith o hyd. Archebu corn wedi'i rostio gan fasnachwr ar-lein sy'n cario cynhyrchion bwyd Coreaidd.
Os, am ryw reswm, mae gennych drafferth dod o hyd i'r corn yn bersonol ac ar-lein, gallwch geisio rostio ŷd eich hun, ond bydd hynny'n ychwanegu mwy o amser ac ymdrech i'r broses. I roastio'r corn, bydd angen i chi gael cnewyllyn corn sych ac yna eu rhostio nes eu bod yn euraidd neu'n frown. Ar ôl hynny, rydych chi'n rostio'r ŷd gyda dŵr berw, fel yr amlinellir yn y cam cyntaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan corn (wedi'i rostio)
- 5 cwpan o ddŵr
Sut i'w Gwneud
- Cael pot canolig a dwyn yr ŷd a'r dŵr i ferwi. Dylai hyn gymryd dim ond munud neu ddau. Os nad ydych chi'n siŵr a yw'r dŵr yn berwi, edrychwch am swigod bach i'r wyneb trwy'r cyfan.
- Ar ôl i'r concoction ddechrau i ferwi, bydd angen i chi leihau'r gwres a mowwi'r hylif am 15 i 20 munud. Rhowch y fflam yn isel.
- Rhowch y te i dynnu'r corn.
- Pan fyddwch wedi gorffen haenu'r te, ei weini'n boeth, yn gynnes neu'n oer, fodd bynnag, mae'n well gennych chi neu'r bobl rydych chi'n bwriadu ei wasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 6 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |