Mae llysiau ffrwythau llysieuol Tsieineaidd, a wneir gyda saws hoisin , yn ffrwythau llysieuol a llysieuol cyflym a syml gyda blas arbennig o Asiaidd. Os ydych chi'n llysieuol neu'n fegan, ni allwch chi gael digon o ryseitiau cyflym-ffrio i geisio, rwy'n iawn? Mae ychwanegu seitan i frwd-ffrwythau llysiau yn gwneud hwn yn fwyd un-blas cyflawn yn berffaith ar gyfer cinio prysur wythnos nos (a'r gweddill yn gwneud cinio gwych hefyd).
Er bod y rysáit yn galw am seitan , gallech roi tofu yn lle canlyniadau da ac amrywio'r llysiau a ddefnyddir hefyd. Mae digonedd o saws yn y ffrwd-ffrio, felly yn gwasanaethu dros reis neu nwdls.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd. saws hoisin
- 1 llwy fwrdd. olew sesame + 2 lwy fwrdd
- 2 llwy fwrdd. saws soi + 2 lwy fwrdd
- 1 llwy fwrdd. finegr reis
- 2 llwy fwrdd. siwgr neu melysydd hylif
- 3/4 c. broth llysiau
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd. sinsir ffres, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd. starch corn
- 1 c.
- Seitan wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd
- 3-4 winwns werdd, wedi'u torri
- 1 pupur coch neu melyn
- 2 c. brocoli, wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, cynhwyswch eich saws ffrwd-ffrio. Mewn sosban fach, gwisgwch y saws hoisin ynghyd, 1 llwy fwrdd. olew sesame, 2 lwy fwrdd. saws soi, finegr reis, siwgr, cawl llysiau , garlleg, sinsir, a chorsen dros wres canolig.
- Caniatewch i fudferu nes bod y gymysgedd yn dechrau trwchus, tua 5 munud neu fwy, yna tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
- Mewn wôc mawr neu sgilet, trowch y sîn yn 2 lwy fwrdd. olew sesame a 2 lwy fwrdd. saws soi nes ei fod yn frown ysgafn, tua 3 munud.
- Ychwanegwch y winwns, pupur, a brocoli a thorrwch ffrwythau 2-3 munud yn hirach.
- Ychwanegwch y gymysgedd saws ffrwd-ffrio a baratowyd i'r ffrwd-ffri a'i gyfuno'n dda, gan ganiatáu coginio 2-3 munud yn fwy, nes bod brocoli yn cael ei wneud.
- Gweinwch eich llysiau Tseiniaidd stir-ffy dros reis neu nwdls wedi'u coginio, os ydych chi'n hoffi, neu reis gwyn steamed plaen neu'ch hoff grawn cyflawn, fel quinoa. Mae digon o saws i ledaenu o gwmpas. Yum!
Gweld hefyd:
Beth yw seitan?
Sut i Wneud Seitan
Mwy o Ryseitiau Tseiniaidd Llysieuol a Vegan :
- Rysáit tofu "cyw iâr" Cyffredinol Tso
- Tofu melys a sur gyda Llysiau
- Stir-Fry Llysiau Tseiniaidd Braster
- Reis wedi'i Ffrwyd Llysiau
- Ffa Gwyrdd Asiaidd
- Bresych Melys Stir Fry
- Rysáit Tempeh Melys a Sour
- Llysieuol Gingered Lo Mein
- Mwy o ryseitiau llysieuol
- Mwy o ryseitiau gwrth-ffrio llysiau