Mae bariau ynni di-glwten cartref yn hawdd, ddim-bobi, maethlon ac yn ddewis economaidd i fariau ynni masnachol. Yn well oll, gallwch chi roi eich hoff ffrwythau sych, melysau cnau, cnau neu hadau, a melysyddion i greu eich bar ynni personol eich hun. Pecyn bariau ynni di-glwten mewn cinio a bagiau teithio ar gyfer byrbryd iach, i ffwrdd o gartref, heb glwten.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 menyn cnau cwpan (almond neu fwyd cnau neu fenyn blodyn yr haul)
- Syrup melysydd cwpan 3/4 (syrup reis brown mêl neu GF neu neithdar Agave o ansawdd da)
- 1 1/2 cwpan cnau a / neu hadau wedi'u rhostio (almonau, pecans, cnau Ffrengig, cnau cnau, cnau cnau, hadau blodyn yr haul, hadau sesame, hadau pwmpen - defnyddiwch eich ffefrynnau mewn unrhyw gyfuniad)
- 1 cwpan o ffrwythau sych heb eu sffwrw (ceirios, llugaeron, llus, bricyll, pinafal, resins - defnyddiwch eich hoff ffrwythau sych mewn unrhyw gyfuniad)
- 4 cwpan grawnfwyd crispy reis heb glwten
- 1/8 llwy de halen Kosher
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch daflen pobi mawr gyda phapur darnau.
- Rhowch gnau a / neu hadau wedi'u rhostio a ffrwythau wedi'u sychu ym mhowlen prosesydd bwyd. Gwasgwch sawl gwaith, hyd nes bod y gymysgedd yn ddaeariol.
- Mewn sosban fawr, toddi menyn cnau gyda melysydd hylif dros wres canolig-isel. Stiriwch a gwyliwch yn ofalus i atal chwalu. Pan fydd y gymysgedd yn gysur yn llyfn ac yn bubblio am tua 1 munud. Tynnwch o'r gwres. Ychwanegwch halen a vanilla a throi i gyfuno. Defnyddiwch sbatwla mawr i droi mewn cnau, ffrwythau sych, a grawnfwyd. Cychwynnwch nes bod yr holl gynhwysion wedi'u gorchuddio â chymysgedd menyn cnau.
- Gwisgwch gymysgedd ar y daflen becio wedi'i baratoi. Defnyddiwch y sbeswla i ledaenu'r gymysgedd yn gyfartal ar y sosban. Rhowch ddarn mawr o bapur cwyr dros y cymysgedd a defnyddiwch pin dreigl i esmwyth top y cymysgedd. Gorchuddiwch y papur cwyr a'i oeri am oddeutu 2 awr cyn torri'r bariau ynni i ba faint bynnag y mae'n well gennych.
- Llongiwch bariau mewn papur cwyr a storio mewn cynhwysydd wedi'i orchuddio yn yr oergell.
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 114 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiwm | 14 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |