Mae bariau Granola yn fyrbryd gwych ar gyfer cwcis, cwpanau, a candy. Mae Granola yn gymysgedd helaeth o grawn cyflawn, cnau, ffrwythau wedi'u sychu, ac weithiau'n hadau wedi'u pobi gyda mêl. Dechreuodd yn yr Unol Daleithiau ddiwedd y 19eg ganrif ac mae'n debyg i "muesli," bwyd brecwast yn boblogaidd yn y Swistir a'r Almaen.
Nid yw ein rysáit newydd ar gyfer bariau granola heb glwten cartref mor felys â brandiau sydd wedi'u prynu ar y storfa, ac rydym wedi ychwanegu swm iach o hadau llin organig y ddaear, maran siwgr organig (wedi'u melysu â sudd afal, nid siwgr), llawer o cnau Ffrengig omega-3 ac, wrth gwrs, ceir ceir ardystiedig heb glwten.
Tostwch y ceirch heb glwten, hadau llin y tir a chnau Ffrengig cyn paratoi'r rysáit hwn am lawer o flasau ychwanegol. A phersonoli'r rysáit hon gyda'ch hoff chnau, ffrwythau sych a mêl!
Mae bariau granola cartref heb glwten yn byrbrydau ar ôl ysgol, chwaraeon a theithio gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 gwpan wedi'i ardystio
- ceirch di-glwten
- 1/2 cwpan hadau llin (tir)
- 1 cwpan cnau Ffrengig (wedi'u torri, yn amrwd)
- Cwpan 3/4 o faraeron sych organig
- 2 llwy fwrdd o siwgr cawn brown llawn
- 2 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de o halen môr
- 2 gwyn wy mawr
- 1/2 cwpan mêl
- 1/2 cwpan olew olewydd olewydd (neu'ch hoff olew coginio)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 ° F / 163 ° C
- Rhowch blawd ceirch heb glwten, hadau ffen daear a chnau Ffrengig wedi'i dorri mewn sosban beicio 13 x 9 modfedd, o bosib paned metel trwm. Os ydych chi'n defnyddio dysgl pobi gwydr, llinell gyda phapur neu ffoil. Ewch i gymysgu a gosod mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 15 munud neu hyd nes bod y gymysgedd yn dechrau troi euraidd. Y cyfan yr hoffech ei wneud yw tostio'r cymysgedd ar gyfer blas yn ysgafn.
- Tynnwch o'r ffwrn ac oer i dymheredd yr ystafell.
- Ychwanegwch siwgr cawn brown, sinamon a halen at y cymysgedd blawd ceirch heb glwten a'i droi'n gyfuno.
- Rhowch blewiau wyau, mel, ac olew mewn powlen gymysgu mawr. Defnyddiwch chwisg llaw i gyfuno'r gymysgedd. Ychwanegwch y cymysgedd blawd ceirch heb glwten a thyfu y llugaeron wedi'u sychu i'r gymysgedd wyau gwyn a'u troi'n drylwyr i wisgo'r cynhwysion sych.
- Rhoi'r goeden pobi yn ysgafn a throi'r gymysgedd granola i mewn i'r sosban. Defnyddiwch sbatwla neu law wedi'i thaithu'n ysgafn i wasgu'r gymysgedd granolaidd yn fflat. Dosbarthwch y gymysgedd yn gyfartal yn y sosban er mwyn pobi hyd yn oed.
- Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 30 i 35 munud neu hyd nes bod y bariau granola yn frown ewfn dwfn.
- Tynnwch a chaniatáu i'r barolau barolau oeri yn gyfan gwbl yn y sosban ar rac wifren.
- Pan fyddwch yn oer, defnyddiwch sbeswla i dynnu holl betryal granola pobi i fwrdd torri. Defnyddiwch gyllell fawr, miniog i dorri'r petryal i mewn i bedair ar ddeg bariau 4 1/2 x 1 1/2 modfedd.
- Rhowch bob bar ar wahân mewn papur cwyr a'i storio mewn cynhwysydd tynn aer am wythnos neu rewi.
Atgoffa: Osgoi croeshalogi yn y gegin. Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i'w wirio.