Os ydych chi'n caru'r syniad o blondiau, ond yn canfod bod cwcis y bar yn rhy flin, mae'r blondiau rhubarb mefus hyn ar eich cyfer chi! Mae ganddyn nhw bob un o'r gooey, y blasus yn y blondi yn rheolaidd, ynghyd â bonws blas jammy o aeron ffres a rhubbob tart, sy'n gwneud gwaith gwych o dorri trwy'r melysrwydd. Ar ben y bariau cynnes gydag hufen iâ fanilla neu hufen chwipio ar gyfer pwdin haf cywasgedig, neu eu gweini gyda choffi neu de ar gyfer cwis-y-prynhawn.
Cynghorion Rysáit:
- Mae rhubarb weithiau'n cael ei werthu gyda'r dail - neu o leiaf rannau ohonynt - yn dal ynghlwm wrth y coesau. Ond er bod y coesau yn gwbl ddiogel i'w fwyta, nid yw'r dail , gan eu bod yn cynnwys llawer o asid oxalaidd. Trowch i ffwrdd a thaflu dail y dail, ac rydych chi'n dda i fynd.
- Os na allwch ddod o hyd i rwbob ffres neu fefus (neu os cewch anhwylderau ar gyfer y blondiau hyn yn y canolbarth), gallwch ddefnyddio ffrwythau wedi'u rhewi yn lle hynny. Gwnewch yn siŵr eich bod yn prynu ffrwythau heb eu siwgr, gan fod llawer o siwgr eisoes yn y rysáit. Gallwch chi dorri'r aeron a'r rhubarb tra maent yn dal i rewi, ond os byddant yn dechrau tywallt ac yn ymddangos yn rhyddhau llawer o hylif, draenwch y ffrwythau cyn ei ychwanegu at y batter blondie. Os byddwch chi'n dewis aeron wedi'u rhewi a rhubarb yn hytrach na ffres, efallai y bydd yr amser coginio ar ben hirach yr amrediad, a / neu efallai y bydd y blondiau yn ychydig yn gwn, ond byddant yn dal i fod yn flasus!
Statws Kosher: Llaeth
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 cwpan pob blawd pwrpas
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/4 llwy de o halen mân neu halen gosher
- 1 cwpan siwgr brown tywyll llawn
- 1/2 cwpan (1 ffon) menyn heb ei halogi, wedi'i doddi
- 1 wy mawr
- 2 llwy de darn fanila pur
- Cwpan 3/4 o fefus wedi'i dorri, wedi'i dorri mewn dis 1/4 modfedd (o tua 6 i 8 aeron)
- 1/2 cwpan rhiwbob wedi'i dorri, wedi'i dorri mewn dis 1/4 modfedd (o tua 2 i 3 eiryn)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 Fahrenheit. Saim yn ysgafn padell pobi 8 modfedd.
- Mewn powlen fawr, gwisgwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fawr, gwisgwch y siwgr brown a'r menyn wedi'i doddi gyda'i gilydd nes cymysgu'n dda. Chwiliwch yn y darn wy a'r fanila. Ychwanegwch y cymysgedd blawd i'r cynhwysion gwlyb, gan gymysgu'n union nes bod y batter wedi'i gyfuno'n dda, ac nid oes unrhyw ffrwythau o flawd yn parhau. Plygwch y mefus wedi'u torri a rhiwbob.
- Trosglwyddwch y batter i'r badell a baratowyd, a llyfnwch y brig gyda sbeswla. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 35 i 45 munud, neu hyd nes y bydd y blondiau'n cael eu gosod, ac mae profwr wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân, neu bron i hynny (efallai y bydd y blondies yn ychydig bach).
- Rhowch rac wifren i oeri cyn torri i mewn i sgwariau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 208 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiwm | 222 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |