Pita yw bara cwtaiddiol y bwyd Dwyrain Canol. Mae'n fara meddal, ysgafn leavened sy'n debyg i naen a gwastad. Fodd bynnag, mae Pita yn cael ei pobi ar dymheredd uwch sy'n achosi'r rownd toes i guro a gadael y poced adnabyddus. Felly, er bod y naen a'r fflatiau gwastad yn wych ar gyfer rholio, tocio neu dipio, dim ond pita y gellir eu stwffio. Mae'n debyg ein bod yn meddwl am pita yn aml fel cerbyd ar gyfer falafel.
Mae'r peli crispy yn cael eu stwffio y tu mewn i'r poced pita ynghyd â salad ac yna'n cael eu sychu gyda saws tahini. Ond mae pita yn fara blasus a hyblyg y gellir ei ddefnyddio mewn llawer o ffyrdd. Dyma rai syniadau am ffyrdd newydd hwyliog o ychwanegu creadigrwydd at eich defnydd o fara pita.
Triongl Pita Tost:
Bara pita tost yn y popty neu dan broiler. Torrwch yn drionglau gyda chyllell neu dorrwr pizza, a'i weini â cholcedi fel hummus neu baba ghannouj .
Defnyddiwch Pita fel Llwy:
Gellir defnyddio darnau o pita fel llwy ar gyfer prydau ffa fel medammes llawn , neu ar gyfer saladau wedi'u torri'n fân fel tabouleh . Mae hon yn ffordd hwyliog i blant ei fwyta!
Pitas Pizza:
Taflwch rywfaint o saws, caws a'ch hoff dillad pisia ar fara pita a'i fwyta yn y ffwrn nes bydd y caws wedi'i doddi. Mae hyn yn debyg i pizzas muffin yn y Saesneg .
Bara Pita Tost:
Wedi'i dostio yn y tostiwr neu'r ffwrn, gall bara pita wneud dewis arall yn llawn mwy na thost rheolaidd.
Lledaenu jam, menyn, hummus, neu'ch hoff ledaeniad ar gyfer brecwast ysgafn neu fyrbryd ysgafn.
Gwenyn Cnau a Jeli Pita:
Mae'r rhain yn wych i blant nad ydynt yn hoffi crwydro. Lledaenwch y menyn cnau cnau a jeli y tu mewn i'r poced. Gallwch hefyd microdoni'r brechdanau am 15-30 eiliad am frechdan cynnes.
Trowch eich Salad i mewn i Brechdan:
Mae gan bara Pita boced am reswm - i ddal bwyd! Llenwch boced pita gyda'ch hoff salad a llysiau. Gallwch hefyd gynnwys stribedi o gig fel stêc, cyw iâr neu oen. Mae Tahini yn gwneud saws gwych ar gyfer brechdan poced pita.
Cwn Poeth Bara Pita:
Yn hytrach na defnyddio bwniau cŵn poeth traddodiadol yn eich coginio nesaf, lapio'r cŵn poeth mewn bara pita bach. Gall Pita hefyd gael ei lapio o gwmpas kofta , bwyd blasus gyda chig eidion a llysiau daear.
Defnyddiwch Pita yn lle Bread Gwyn:
Mae caws wedi'i grilio , llawen, neu frechdanau llong danfor yn flasus ar fara pita. Llwythwch nhw neu eu llenwi, maen nhw'n gwneud dewis arall braf iawn i fara gwyn.