Custard cariad Sbaen ac yn ei ddefnyddio'n aml wrth lenwi tartiau a thalniau. Mae'r cwart puffor puff hwn wedi'i lenwi â chwstard hufennog a thalen tart yn llenwi ac wedyn ei orffen gyda gwaith dellt o bwstes puff ar ei ben. Mae'n blas blasus ar gyfer brecwast melys, brunch, byrbrydau prynhawn neu barti cinio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o lenwi / topio aeron (dilynwch y
- Agor llenwi cyfarwyddiadau yn y rysáit hwn )
- Cwpan 1/4 o lysiau cwpan i bara gwen
- 2 daflen
- puffryri (1 pecyn neu 17 ounces pastry puff wedi'i rewi)
- 2 cwpan o laeth cyfan
- 1 ffon cinnamon
- 3 melyn wy
- Cwpan 2/3 siwgr gronnog
- 1/4 starts starts corn cwpan
- Cwpan 1/4 o flawd gwyn heb ei ffocio
- 2 gwyn wy
Sut i'w Gwneud
- Paratowch yr aeron sy'n rhoi'r rysáit gan ddefnyddio aeron o'ch dewis, fel llus, môr duon neu fafon. Bydd y brig yn cael ei ychwanegu at y tart ychydig cyn pobi ac ni ddylid ei oeri neu ei fod yn rhy boeth, ond dim ond ar dymheredd yr ystafell.
- Tynnwch daflenni crwst puff o rewgell a chaniatáu i chi daflu 10 i 15 munud. Gan ddefnyddio tywel bapur, cotiwch bocs cacen gwenwyn gwenwyn o 8 modfedd gyda byrhau llysiau. Llinellwch y padell gacen gyda chrosen puff, gan dorri'r ymylon i ffitio'r sosban a phwyso'r crwst i mewn i'r corneli. Trowch y gwaelod gyda fforc.
- Rhowch y badell a'r ail ddalen i ffwrdd nes ei fod yn barod i'w dorri. (Yn hytrach na chriben brig, bydd y daflen gorffori arall yn cael ei dorri i mewn i stribedi tua 1 i 1 1/2 modfedd i ffurfio dellt ar ei ben.)
- Mesurwch a blawd sifft a starts ar gyfer cwstard a'i neilltuo ar blatiau.
- Cynhesu'r popty i 360 ° F.
- Er bod y popty yn wresogi, paratowch y cwstard llenwi. Arllwyswch bob un ond cwpan 1/4 y llaeth i mewn i sosban gwaelod, canolig trwm ac ychwanegwch y ffon sinamon. Dewch â llaeth yn union i'r pwynt berwi, yna tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, guro'r melynod a'r siwgr nes bod y cymysgedd yn troi golau melyn ac yn cael gwead llyfn. Ychwanegwch ffrwythau a llysiau corn i'r gymysgedd wyau a'u curo gyda chymysgydd llaw ar gyflymder canolig. Ychwanegwch y llaeth cwpan neilltuedig 1/4 a pharhau i gymysgu hyd yn llyfn ac yn hufenog.
- Tynnwch ffon haenen o'r llaeth wedi'i gynhesu. Wrth droi'n gyson, arllwyswch tua thraean o'r llaeth cynnes i'r gymysgedd wyau. Unwaith y bydd y llaeth wedi cymysgu'n drylwyr gydag wyau, arllwys yn araf yng ngweddill y llaeth, tra'n troi'n gyson.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i mewn i sosban fawr a gwres ar gyfrwng, gan droi'n barhaus. Dewch â berwi a chaniatáu i ferwi am ddim ond 30 eiliad, yna tynnwch o'r gwres yn syth a'i arllwys i mewn i wely'r gwanwyn gyda'r crwst bwffen. Os yw lympiau'n dechrau ffurfio yn y cwstard wrth wresogi, defnyddiwch gymysgydd llaw ar gyflymder isel i dorri'r lympiau.
- Arllwyswch yr aeron yn llenwi dros y cwstard a'i lenwi'n gyfartal. Torrwch y daflen crwst arall yn stribedi tua 1 i 1 1/2 modfedd o led ac yn gorwedd ar draws y brig mewn patrwm dellt . Rhowch y gwyn wyau mewn powlen fach. Gwlithod wyau wedi'u curo dros y crwst uchaf.
- Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu ar y rac canol. Pobwch am 30 i 35 munud. Dileu a chaniatáu i oeri am o leiaf 20 munud cyn ei weini. Os na fydd tart yn cael ei fwyta o fewn 2 awr, oeri. Dewch â thymheredd yr ystafell cyn ei weini.