Mae'n debyg eich bod chi'n gyfarwydd â'r brechdanau caled blasus hwn sy'n cynnwys y canlynol: Gosodiadau Diolchgarwch: taenau trwchus o fron twrci wedi'u rhostio gyda jam melys melys a thart, sbigoglys ffres a brît cyfoethog a hufenog rhwng dau ddarnau hardd o fara gwyn. Ac er bod y frechdan hon fel arfer dim ond ar gael yn dymhorol - ofnwch - gallwch chi ei wneud yn llwyr unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sleisen bara gwyn (melys)
- Twrci 1/4 lb wedi'i rostio (wedi'i dorri'n drwchus)
- 2 lwy fwrdd o jam maran
- 1/4 cwpan dail sbigoglys ffres
- 3 sleisen o fri
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch drwy dorri pob darn o fara gwyn melffl gyda jam llugaeron.
- Ychwanegwch y taflenni trwchus o fron twrci wedi'u rhostio, yna'r sbigoglys (ceisio ei becynnu i lawr gymaint ag y bo modd) ac yn olaf y bri i hanner y bara ac ymyl y brechdan gyda'r darn arall o fara.
- Cymerwch ddalen o bapur cwyr neu bapur cwyr petryal a rhowch y brechdan yn y canol.
- Tynnwch ddwy ochr uwchlaw canol y brechdan a'i rolio i lawr tuag at y brechdan nes ei fod yn swnllyd.
- Cymerwch ddwy ochr arall y papur a'u plygu dan y brechdan.
- Gyda chyllell fraster miniog iawn, trowch i lawr canol y brechdan i wahanu'r ddwy hanner a'i wasanaethu.
Cynghorau
- Yn hytrach na defnyddio twrci di-dâl o Diolchgarwch, ceisiwch ddod o hyd i fron twrci wedi'i rostio yn eich deli cymdogaeth leol neu'ch marchnad gig. Os na allwch ei ddarganfod, ceisiwch ei gyfnewid am rai sleisen o gyw iâr rotisserie.
- Peidiwch â llugaeron? Ceisiwch ddefnyddio siytni, menyn afal neu saws melba braf.
- Peidiwch â hoffi bri neu a fyddai'n well gennych roi cynnig ar gaws arall? Byddai'r brechdan hon yn wallgof pe baech chi'n dod o hyd i cheddar glas hardd fel Dunbarton Blue o Wisconsin neu cheddar gwyn sydyn neis.