Mae ychwanegu finegr i'r cymysgedd yn gwneud y condiment lluosog hwn yn "siytni" yn hytrach na jam neu warchod. Gallwch chi roi sudd lemwn yn lle'r finegr os yw'n well gennych, a gallwch ychwanegu rhai llugaeron sych ynghyd â'r rhesins. Gwelwch fwy o syniadau yn yr awgrymiadau a'r amrywiadau.
Mae siwni llugaeron blasus gydag afalau, orennau, rhesinau euraidd, a sbeisys, yn berffaith ochr yn ochr â phorc, twrci, a phwysau cyw iâr. Mae'n siytni ardderchog ar gyfer y gwyliau. Rydyn ni'n hoffi ychydig ynghyd â dim ond unrhyw bryd o fwyd.
Er nad yw'n rysáit canning cartref, gellir rhewi'r siytni llugaeron mewn cynwysyddion bach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 oren fawr (wedi'i ddileu, ei blannu'n galed, wedi'i dorri'n fân)
- 1/4 cwpan sudd oren
- Pecyn 1 12-uns (llugaeron ffres neu wedi'u rhewi, wedi'u rinsio a'u draenio)
- 1 3/4 cwpan siwgr
- 1 mawr Afalau Delicious Golden (wedi'i glicio, ei gorsio a'i dorri)
- 1/2 cwpan o resysau euraidd (neu resysau heb hadau rheolaidd)
- Cwpan 1/4 cwpan wedi'u torri'n fân (neu cnau Ffrengig)
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 1/2 siwgr seiri sinsir
- 1/2 llwy de o dir
- sinamon
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r holl gynhwysion mewn sosban fawr; dod â berw.
- Lleihau gwres yn isel a pharhau i goginio, gan droi yn achlysurol, am 5 i 8 munud, neu hyd nes y bydd llugaeron yn torri.
- Trosglwyddwch y siytni llugaeron i bowlen a chill tan yr amser sy'n gwasanaethu.
- Gellir rhewi soithni ychwanegol mewn cynwysyddion rhewgell bach.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Amnewid y rhesins gyda llugaeron sych .
- Ailosod yr afal gyda pherl wedi'i dorri.
- Defnyddiwch sudd lemon yn hytrach na finegr.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Bara Maren Cranberry Oren Icing
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 549 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 8 mg |
Carbohydradau | 130 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 3 g |