Mae'r cyw iâr hawdd Parmesan a llysiau hyn yn gwneud pryd o ddydd i ddydd, y bydd y teulu'n ei garu. Gweini fel gyda llysiau a thatws neu reis. Neu, ychwanegwch saws marinara a thoddi rhywfaint o gaws Mozzarella dros y cyw iâr a'i weini â sbageti.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 haneren y fron cyw iâr heb anhysbys
- 3 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 cwpan cwpan plaen sych plaen
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1/2 llwy de o bowdwr nionyn
- 1/2 llwy de o basil dail sych
- 1 llwy de o flasllau persys sych
- 1/2 cwpan caws Parmesan wedi'i gratio'n ffres
Sut i'w Gwneud
- Enaid ysgafn yn ddysgl pobi bas. Ffwrn gwres i 375 °.
- Rhowch fraster cyw iâr rhwng taflenni o lapio plastig a phunt yn ysgafn i denau ac wedyn fflatio i drwch hyd yn oed. Darparwch ddarnau cyw iâr mewn menyn wedi'u toddi; chwistrellwch ddwy ochr cyw iâr gyda halen a phupur.
- Cyfuno cynhwysion sy'n weddill mewn prosesydd bwyd a phwls ychydig o weithiau, nes bod caws Parmesan wedi'i dorri'n ddarnau llai ond mae gwead yn dal i fod.
- Arllwyswch i ddalen o bapur neu blychau cwyr.
- Côt y darnau cyw iâr gyda'r cymysgedd bara a lle yn y dysgl pobi.
- Pobwch y cyw iâr am tua 25 munud, neu nes bod cyw iâr wedi'i goginio, gan droi unwaith tua hanner ffordd trwy amser coginio. Os yw cyw iâr wedi'i blino'n eithaf denau, gwiriwch am doneness tua 20 munud.
Yn gwasanaethu 4.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1423 |
| Cyfanswm Fat | 83 g |
| Braster Dirlawn | 27 g |
| Braster annirlawn | 32 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodiwm | 793 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 139 g |