Ryseitiau Nadolig Traddodiadol Almaeneg ar gyfer Cwcis, Diodydd a Stollen
Dewch â hud Nadolig yr Almaen i'ch cartref gyda'r casgliad hwn o ryseitiau Almaeneg a thraddodiadau Almaeneg.
Mae rhai o'r ryseitiau hyn yn rhai traddodiadol ac mae rhai yn fwy diweddar, ond mae pob un yn gyfarwydd i Almaenwyr ym mhobman.
Golygwyd gan Lora Wiley-Lennartz.
01 o 07
Ryseitiau Coginio Nadolig Sbeislyd Almaeneg
Mae pobi Nadolig yn yr Almaen yn dechrau'n gynnar ac yn ymestyn trwy'r Flwyddyn Newydd. Dim ond yn ystod tymor Nadolig y gellir dod o hyd i lawer o nwyddau pobi traddodiadol.
Fe'u gwneir gyda sbeisys nad ydynt yn cael eu defnyddio amseroedd eraill y flwyddyn. Mae'r dyddiadau hyn pan oedd sbeisys yn nwyddau gwerthfawr na ellir eu fforddio i'r rhan fwyaf o bobl a'u defnyddio'n anaml iawn ar gyfer achlysuron arbennig.
Mae sbeisys Nadolig Cyffredin yn cynnwys sinamon, cardamom, ewin, pupur, a phob sbeisen. Mae cysylltiad agos â cinnamon â'r Nadolig, bod ei arogl yn achosi Almaenwyr i ddweud, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Mae'n arogli fel Nadolig yma!)
02 o 07
Ryseitiau Cookie Nadolig German Nutty
Defnyddir cnau'n helaeth mewn pobi Almaeneg, yn enwedig adeg Nadolig. Mae marzipan ac almonau, wrth gwrs, yn hoff gynhwysion, ond mae cnau cyll newydd yn boblogaidd hefyd. Mae pecyn yn gynhenid i gyfandir Gogledd America ac nid ydynt yn adnabyddus, ac ni ddefnyddir cnau Ffrengig yn unig pan fo nodyn chwerw yn cael ei eisiau.
03 o 07
Ryseitiau Coginio Nadolig Almaeneg Shortbread-Style
Mae gan bron bob cogydd y cynhwysion ar gyfer cwcis siwgr wrth law. Mae'r cwcis byrion hyn yn amrywiadau o gwcis siwgr. Yn syml neu'n gymhleth, mae cwcis siwgr yn brif baker ac yn annwyl gan bron pawb.
04 o 07
Ryseitiau Coginio Nadolig Almaeneg wedi'u Llenwi
O Linzers hyfryd i wahanol fathau o fân-bysedd, mae'r cwcis hyn yn cymryd ychydig mwy o waith ond maent yn edrych yn brydferth ar blatyn cwci Nadolig. Maent hefyd yn llawer mwy o hwyl i'w fwyta. O ganlyniad, mae'r rhain yn jam ac mae nwyddau wedi'u llenwi gan Nutella yn anodd eu cadw o gwmpas.
05 o 07
Ryseitiau Nadolig Stollen a Bara Nadolig Almaeneg
Mae cacennau wedi'u pobi yn ystod y tymor hwn yn drylwyr fel y byddant yn para am ychydig. Maent yn aml yn cael eu rhyddhau â burum ac nid ydynt mor felys â chwcis ond yn mynd yn dda iawn gyda chwpan o de poeth. Mae Stollen, yn arbennig, wedi'i lenwi â chnau a rhesins, symbolau cyfoeth mewn oedrannau cynharach. Mae stollen wedi'i stwffio â Marzipan hefyd yn boblogaidd.
06 o 07
Ryseitiau Diodydd Poeth Nadolig Almaeneg
Mae unrhyw bryd yn amser da ar gyfer y diodydd cynhesu hyn, ond yn y gaeaf, maent yn arbennig o briodol.
07 o 07
Gwnewch Tŷ Gingerbread Almaen (Lebkuchenhaus) ar gyfer y Nadolig
Mae tai Gingerbread yn boblogaidd iawn ac yn para amser maith ar ôl iddynt gael eu gwneud. Dilynwch y cyfarwyddiadau cam wrth gam hyn ar gyfer eich tŷ. Bydd yn cymryd dau ddiwrnod neu fwy da i'w wneud, felly gofod clir a chadw'r anifeiliaid anwes i ffwrdd.