Bara Bwlch? Peidiwch â Gwastraff yn Bit gyda'r 4 Ryseitiau hyn

Bob prynhawn, mae Sbaenwyr ledled y wlad yn rhuthro i mewn i'w becty cymdogaeth am dafyn bara ffres. Yn syth oddi ar y silffoedd, defnyddir bara yn Sbaen i gynhesu sawsiau saethus ac i fynd gyda dim ond unrhyw ddysgl sy'n grawn i'r bwrdd Sbaeneg. Mae pobl yn aml yn bwyta gyda'u fforc mewn un llaw, a'u sleisen o fara yn y llall! Ond gyda'r holl bara sy'n prynu, mae llawer o wastraff. Mae chwith dros fara yn broblem y mae'n rhaid i bob cogydd Sbaeneg ddelio â hi, gan y bydd y barita Sbaenaidd nodweddiadol yn mynd heibio dros nos. Ond nid yw bara anhygoel yn rheswm i wastraffu rhywbeth yn y gegin Sbaeneg.

Dyma bum prydau Sbaen sy'n defnyddio bara stondin fel cynhwysyn allweddol. Felly, y tro nesaf y byddwch chi'n dod o hyd i chi ar ôl i chi, peidiwch â meddwl am ei daflu i ffwrdd! Rhowch gynnig ar y ffyrdd traddodiadol hyn o Sbaeneg i ddefnyddio bara stondin a mwynhau'r canlyniadau!

• 01 o 04

  Rysáit Cymreig Tomato Oer Hufen Sbaen - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo yw fy hoff bryd cyflym ac iach. Mae cawl tomato oer, mae llwyddiant y rysáit hwn yn dibynnu ar ffresni'r cynhwysion a ddefnyddir. Tomatos juyd, ewin o arlleg, bara stondin, finegr Sherry a'r olew olewydd gwych ychwanegol y gallwch ddod o hyd i gyfuno i wneud cawl anhygoel, ond yn foddhaol, yn sbaeneg oer.

• 02 o 04

  Rysáit Saws Romesco - Salsa Romesco

  Mae'r saws sbaeneg blasus a blasus hwn o ddifrif yn gaethiwus. Rydw i wedi bod yn gwybod ei fwyta yn y llwy, ac i dorri llysiau amrwd yn unig er mwyn gallu bwyta mwy! Wedi'i wneud gyda almonau, cnau cyll, bara gwyllt, ñora pupr, tomatos, garlleg, finegr Sherry ac olew olewydd ychwanegol, dyma'r math o saws y mae angen i chi wneud digon i osgoi rhedeg allan!

• 03 o 04

  Rysáit Cawl Gwyn Garlleg - Sopa de Ajo Blanco

  Rysáit cawl o Sbaeneg oer arall, credir bod ajo blan yn dod cyn y cazpacho poblogaidd tomato a chawliau salmorejo (cofiwch nad oedd gan Sbaen tomatos nes iddynt ddod â nhw yn ôl o America!). Mae'r cawl hufenog a blasus hon yn berffaith gyda grawnwin wedi'u sleisio, neu winwns carameliedig.

• 04 o 04

  Cyw Iâr a Berlys Catalaneg - Mar i Muntanya

  Bwyd arall o Catalonia , mae'r dysgl cyw iâr a langoustin (syrffio a dywarchen) yn rysáit arall sy'n defnyddio'r picada i drwch y saws. Mae'n dod ynghyd fel plât llenwi a bodlon, yn berffaith am achlysur arbennig!