Pwy a fyddai erioed yn amau bod candy hufen maple blasus yn unig yw surop maple pur wedi'i goginio i ffurf fwy cadarn? Mae hynny'n iawn. Mae'r candy hwn wedi'i wneud gydag un cynhwysyn yn unig. Dysgwch sut i wneud candy hufen maple gartref yn tua 75 munud. Ac, os ydych chi'n wirioneddol uchelgeisiol, dechreuwch â siwmper maple cartref ond, bydd sicrwydd, prynu, deup o ansawdd da, yn gweithio'n iawn yn y rysáit hwn.
Anhawster: Hawdd
Amser Angenrheidiol: 75 munud
Yr hyn y bydd ei angen arnoch chi:
- 2 chwpan o surop maple pur
- Thermomedr Candy
- 1 darn llwy de darn fanila pur
Dyma sut i wneud Candy Maple Hufen
- Boil 2 chwpan o surop maple pur dros wres isel iawn heb droi.
- Gadewch iddo gyrraedd y cam edau hwyr, 233 gradd F. ar thermomedr candy.
- Caniatewch i oeri i 110 gradd F. ar thermomedr candy , tua 1 awr, heb droi.
- Ychwanegwch 1 darn llwy de echdynnu fanila pur.
- Peidiwch â guro hyd nes ei fod hi'n ysgafn o liw ac yn ffyrnig mewn gwead; yn ddigon caled i ddal ei siâp.
- Rhowch ffurflenni neu fowldiau neu siâp i mewn i fagiau.
Cynhyrchion Gwneud Candy Hufen Hufen
- Defnyddiwch surop maple pur, nid dynwared na blas arfa.
- Defnyddiwch thermomedr candy i gyrraedd union dymheredd.
- Bydd y candy hwn yn sychu'n gyflym pan fydd yn agored i aer. Pecynnwch mewn cynhwysydd pellter cyn gynted ag y bo'n oer.
Celf Gwneud Maple Syrup
Nid yw celf gwneud syrup maple neu siwgr wedi newid ers i Indigenwyr Brodorol ddysgu i setlwyr sut i'w wneud.
Bob blwyddyn o fis Chwefror i fis Ebrill, pan fydd y saws yn rhedeg, mae gwneuthurwyr siwgr yn tapio coed maple, mewnosodwch chwistrell a chasglu'r rhediad mewn bwcedi i gael eu berwi i mewn i syrup, jeli, siwgr a candy.
Os oes gennych goed maple hynaf ar eich eiddo, gallwch geisio gwneud eich surop maple eich hun. O dapio'r coed, i gasglu'r sudd, i'w berwi i mewn i mewn i syrup, neu wneud candy fel yn y rysáit hwn, byddai'n brosiect hwyliog i gael y plant neu'r grandkids yn cymryd rhan ynddo.
Byddai'r broses gyfan yn cymryd sawl wythnos, felly does dim rhoddiad ar unwaith yma. Ond byddai'n cadw diddordeb parhaus i blant ac oedolion fel ei gilydd, yn debyg i wylio llysiau i dyfu mewn gardd.