Mae'r salad cyw iâr syml hwn yn ddewis ardderchog ar gyfer brechdanau, rholiau, neu salad cinio syml. Rwy'n hoffi llugaeron wedi'u sychu yn y salad gyda'r afalau, ond gellir defnyddio rhesinau, neu roi cynnig arni gydag ychydig o lwy fwrdd o pîn-afal wedi'i dorri'n fân yn lle'r afal.
Gweinwch y salad blasus hwn ar fysiau neu bara neu lwch ar ddail letys neu werin cymysg am salad cinio hyfryd.
Cynhwysais gyfarwyddiadau ar gyfer coginio'r bronnau cyw iâr, ond teimlwn yn rhydd i ddefnyddio stribedi cyw iâr wedi'u rhostio wedi'u coginio'n llawn neu gyw iâr rotisserie wedi'i goginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 haenen y fron cyw iâr, wedi'u coginio a'u torri neu eu torri'n fân
- 1/4 cwpan seleri wedi'i dorri'n fân
- 4 winwns werdd, wedi'u sleisio'n denau
- 2 llwy fwrdd cnau Ffrengig wedi'u torri
- 2 llwy fwrdd llwydrennau wedi'u sychu'n fân
- 1 afal Granny Smith, wedi'i chwythu
- 5 i 7 llwy fwrdd mayonnaise, neu i flasu
- 1 powdr cyri llwy de, neu i flasu
- 1 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri, dewisol
- halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
Rhowch y bronnau cyw iâr mewn sosban cyfrwng a gorchuddiwch â dŵr. Dewch â'r dŵr i ferwi. Lleihau'r gwres i isel, gorchuddiwch y sosban, a choginiwch y cyw iâr am tua 15 i 20 munud, neu hyd nes y caiff y cyw iâr ei goginio'n drylwyr. Draeniwch a'i neilltuo i oeri.
Torrwch y cyw iâr wedi'i goginio neu ei dorri a'i roi mewn powlen fawr. Ychwanegu'r seleri wedi'i dorri, nionyn werdd, cnau Ffrengig, llugaeron, ac afal. Toss i gymysgu.
Mewn powlen fach, cyfunwch tua 5 llwy fwrdd o mayonnaise, y powdr cyri a phersli, os ydych chi'n defnyddio. Ewch ati i gymysgu'n dda.
Cnewch y gymysgedd wisgo i mewn i'r gymysgedd cyw iâr. Cymysgu'n dda. Blaswch ac ychwanegu mwy o mayonnaise a powdr cyri, fel bo'r angen. Ychwanegu halen a phupur du ffres, i flasu.
Gweinwch y salad cyw iâr wedi'i frysio ar ddail letys neu greensiau salad cymysg, neu ei ddefnyddio fel llenwi rhyngosod.
Mae'n gwasanaethu 3 i 4.
Gweld hefyd
12 Ryseitiau Salad Cyw Iâr Gorau
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Salad Cyw iâr Criw Gyda Chnau Pwn, Afal a Raisins
Salad Madarch Cyw iâr a Phortobello
Rhyngosod Cyflog Salad Cyw Iâr Gyda Perlysiau
Salad Cyw iâr Cajun gyda Phecan
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 798 |
| Cyfanswm Fat | 53 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodiwm | 413 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 67 g |