Rysáit Cawl Oerfel Hwngari - Hideg Oszibarack Leves

Gall y cawl pysgod oer Hwngari hwn fod yn gychwyn prydau melys, ond fe'i defnyddir fel pwdin yn aml. Ac eithrio'r surop siwgr, mae hwn yn gawl di-goginio. Mae'r gwin a'r brandi yn rhoi cic braf iddo. Er mwyn achub amser, defnyddiwch brawfysau tun.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sosban cyfrwng, coginio siwgr brown a 2 cwpan o ddŵr am 10 munud. Tynnwch o'r gwres a'i oeri yn llwyr.
  2. Dewiswch 3 o'r persawrnau, rhowch mewn powlen fawr a thosswch â 2 lwy fwrdd o sudd lemwn a 1/3 o siwgr gronnog cwpan. Rhewefrwch.
  3. Puree sy'n weddill o 5 persaws nes bod yn llyfn ac yn rhoi mewn powlen fawr. Ychwanegwch zest lemwn, 3 llwy fwrdd o sudd lemwn, syrup siwgr wedi'i oeri, gwin, sinamon, nytmeg, halen a brandi, gan gymysgu'n dda.
  1. Ychwanegwch bysgodiau cysgodol wedi'u cadw, gan gyfuno'n drylwyr, a phlygu mewn hufen chwipio. Golchwch am o leiaf 2 awr. Gweinwch mewn powlen wedi'i oeri wedi'i addurno â dollop o hufen chwipio, ychydig o bysgodynnau wedi'u plygu a sbrigyn o mintys (os dymunir).

Nodyn: Ar gyfer persaoglau tun, defnyddiwch ganiau 3 (16-onis) â hanner haenog wedi'u draenio, gan gadw 2 gwpan o'r syrup trwm. Coginiwch y surop gyda siwgr brown golau cwpan 3/4 ac oer. Parhewch ar gyfer y rysáit pysgodyn ffres.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 640
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 9 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 45 mg
Sodiwm 43 mg
Carbohydradau 95 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)