Mae blas cain y cawl hwn yn deillio o frasgl sych, sy'n cael ei werthu mewn marchnadoedd Corea ac Asiaidd. Mae'r rysáit hon yn flasus, iach, hawdd a rhad: gallwch wneud pot mawr am lai na $ 5. Gelwir Bugo Gook yn feddygfa heibio yng Nghorea, ond mae hefyd yn golch oer mawr gyda swm rhyddfrydol o bupur chili (kochukaru).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan wedi'i dorri a'i dorri'n fras, wedi'i dorri'n stribedi 1 modfedd
- 1 llwy fwrdd. pysgod garlleg
- 1 llwy fwrdd. olew sesame
- 5 cwpan o ddŵr
- 1 llwy fwrdd. halen
- 2 wy, wedi'i guro
- 2 neu 3 cennin neu ewinedd Tseiniaidd, wedi'u torri i mewn i stribedi 1 modfedd
Sut i'w Gwneud
- Dros gwres canolig mewn pot cawl, troi darnau mochion ffrio a garlleg mewn olew sesame am 2-3 munud.
- Ychwanegwch 5 cwpan o ddŵr a halen a'i roi i ferwi.
- Gostwng i fudferwi am tua 10 munud.
- Cydweddwch wyau a gwyliadau at ei gilydd.
- Cymysgwch wyau a chnau carthu yn araf i mewn i gawl, gan droi'n ysgafn mewn un cyfeiriad.
- Cymerwch y gwres i ffwrdd ar ôl ychydig funudau.
- Tymor i flasu gyda halen a phupur du.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 65 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiwm | 632 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |