Cawl Cig Eidion Sbeislyd Corea (Yukaejang) Rysáit

Mae Yuk Gae Jang yn gawl Coreaidd sy'n eich cynhesu o'ch gwefusau at eich toes. Llawn o gig a llysiau, mae'n goch goch, trwm, a sbeislyd. Mae Yuk Gae Jang yn fwyd un-pot sy'n gofyn am ychydig iawn o amser ymarferol ond mae'n blasu fel yr ydych chi wedi treulio drwy'r dydd i'w wneud.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn pot mawr, dewch â brisket a thua 4 chwart o ddŵr i ferwi.
  2. Lleihau gwres i fudferu a choginio nes bod cig yn dendr, yn sgimio braster a sgwmp.
  3. Tynnwch y cig o'r broth ond cadwch y cawl yn y pot.
  4. Pan fo'n ddigon oer i'w drin, rhowch y cig eidion â grawn yn llaw.
  5. Mewn powlen gymysgu, cyfuno cig eidion wedi'i dorri gyda sgalions, sbriws ffa, a mynd sari (brecyn gwyn).
  6. Eidion a llysiau tymhorol gyda garlleg, olew sesame, powdwr pupur coch, past pupur coch, saws soi a phupur du.
  1. Ychwanegu cynhwysion tymhorol i'r cawl a dod â berw.
  2. Mwynhewch am tua 5 munud ac addaswch gawl i flasu â saws soi os oes angen.
  3. Mae Swirl yn curo'r wy yn y cawl ac, os yw'n defnyddio, ychwanegu nwdls.
  4. Diffoddwch y gwres a'i weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 406
Cyfanswm Fat 13 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 69 mg
Sodiwm 701 mg
Carbohydradau 63 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 10 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)