Mae'r puffau cyri hyn yn wych poeth neu'n oer ac yn berffaith ar gyfer cymryd partïon neu bicnic wrth iddynt deithio'n dda. Gallwch chi hefyd eu popio i'ch bocs bwyd.
I droi y pysau cyri hyn i fwyd, rhowch salad gwyrdd tangio iddynt a rhai tomatos aeddfed wedi'u cywio gydag olew a'u taenu â halen y môr. Byddai rhywfaint o fagllys ( siytni eggplant ) neu flas tomato sbeislyd yn gweithio'n dda iawn hefyd.
Os ydych chi'n gaethiwed i chi, gallwch chi ychwanegu hanner i un llwy de powdwr chili i'r rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 10 oz / 300 gram o gig eidion (clustog)
- 2 llwy fwrdd powdr cyri
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri a'i dorri'n ddarnau bach)
- 1 tatws mawr (wedi'i dorri a'i dorri'n ddarnau bach)
- 2 daflen o borfa puff (wedi'u rhewi, wedi'u prynu yn y siop)
- 1 wy wedi'i guro (neu ychydig lwy fwrdd o laeth)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu wok nes ei fod yn ysmygu.
- Ychwanegu un llwy fwrdd o olew llysiau a gwres i fyny.
- Rhowch y winwns dros wres canolig am ychydig funudau yna yna ychwanegwch powdr cyri a'i droi'n gyflym.
- Coginiwch am funud arall nes bod yn fregus ac yna'n ychwanegu cig eidion.
- Torrwch y cig gyda'ch ffrwdwr ac yna ychwanegu tatws, gan gymysgu'n dda.
- Trowch y gwres i lawr a fudferwch am 20 munud dros fflam isel.
- Diffoddwch y gwres a gadewch i oeri yn llwyr.
- Cynhesu'r popty i 180 gradd Celsius.
- Llongau bên dwy linell gyda phapur pobi.
- Cymerwch y taflenni o bwstri puff allan o'r rhewgell a'u gadael ar fainc y gegin i ddadmer am tua deg munud.
- Cymerwch un darn o barastai puff a'i dorri'n bedwar sgwar.
- Rhowch lwy fwrdd hael o'r cymysgedd cig i ganol pob sgwâr ac yna brwsiwch yr ymylon gydag wy neu laeth.
- Plygwch hi i wneud triongl a gwasgwch yr ymylon yn llwyr gau
- Defnyddiwch fforc i wneud patrwm croes ar yr ymylon i gau eu selio ymhellach.
- Brwsio gyda chymysgedd wy neu laeth.
- Ailadroddwch nes eich bod wedi defnyddio'r holl lenwi.
- Rhowch ar fysiau pobi a choginiwch yn y ffwrn am 20-25 munud neu hyd yn oed yn frown euraid.
- Gwyliwch ar yr hambwrdd am un funud ac wedyn ei symud i raciau i oeri.
- Arhoswch bum munud cyn bwyta os gallwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 321 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 116 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 15 g |