Mae'r cregyngau brocoli blasus hyn yn elfen byrbryd neu fwyd amlbwrpas. Gellir eu gwasanaethu mewn stack gydag wy wedi'i ffrio ar ben ar gyfer brunch, neu yn lle cornbread neu muffins ochr yn ochr â cawl neu stw. Maen nhw'n gwneud byrbryd gwych, wedi'i gludo mewn saws marinara cynnes neu saethiad iogwrt blasus. Neu gallant gael eu gwneud mewn cylchoedd bach ac yn cynnwys dollop o gaws gafr pysgodyn neu fras o eog mwg ar gyfer blasus. Os ydych chi'n hoffi crempogau sawrus, gwnewch yn siŵr hefyd edrych ar y rysáit ar gyfer Pancakes Corn sawrus.
Angen offer coginio: offeryn garlleg, cyllell y cogydd , bwrdd torri , cwpanau mesur, llwyau mesur, cwpan mesur hylif , cymysgydd (un i roi cynnig ar: Cyfres Dylunydd Blendtec 625 ), grid trydan neu stovetop neu sgilet di-staen mawr (Rhowch gynnig ar y Presto Cool Touch Electric Griddle neu Griddle Burner Dwbl y Swistir Diamond ), gan droi sbatwla
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpanaid brocoli ffres (ffres)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 toes (wedi'i dorri'n fras)
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 cwpan llaeth (cyfan)
- 1 wy
- 1 llwy fwrdd persli (ffres wedi'i dorri'n fras)
- 5 sedden ffres
- 1/2 llwy de o halen (Kosher)
- 1/8 llwy de pupur du
- Menyn, ar gyfer grid neu badell
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y brocoli, y garlleg, a throwch mewn cymysgydd a phwls nes ei fod wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch y blawd, powdwr pobi, llaeth ac wy. Rhedeg y cymysgydd ar gyflymder canolig nes bod yr holl gynhwysion yn cael eu cyfuno i batter trwchus. Ychwanegwch y persli, cywion, halen a phupur a phwls nes bod y persli yn cael ei gymysgu i'r batter.
- Gwreswch sgilet neu grid a gwiswch yr arwyneb coginio gyda menyn. Llwygwch tua 2 llwy fwrdd o batri ar gyfer pob cregiog ar y grid. Coginiwch am tua 3 munud, nes bod y llawr isaf yn frown, yna troi a choginio am 2 funud yn fwy. Trosglwyddwch i blytyn papur â thywel a chadw'n gynnes o dan ffoil alwminiwm hyd nes y gwneir y crempogau. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell.
Nodyn: Ar gyfer dipiau oogwrt sawrus, cyfunwch un cwpan o iogwrt plaen gyda 1 llwy de o seddenni ffres wedi'u pysgod, 1/4 llwy de powdr garlleg a 1/4 halen kosher llwy de. Cymysgwch yn dda.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 136 |
Cyfanswm Fat | 4 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 37 mg |
Sodiwm | 545 mg |
Carbohydradau | 21 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 5 g |