Mae pizza cartref blasus yn haws nag yr ydych chi'n meddwl. Mae'r toes syml 12 modfedd hwn yn berffaith ar gyfer cynlluniau cinio neu ginio munud olaf ac mae angen ychydig funudau i'w paratoi a 30 munud i godi.
Gwir harddwch y rysáit hwn yw y gallwch chi docio'r toes ar y penwythnos pan fyddwch chi'n cael mwy o amser rhydd. Pan fydd wedi'i wneud, popiwch ef yn y rhewgell a gall eich teulu fwynhau noson pizza bob dydd o'r wythnos.
Gellir rhoi'r toes i mewn i banel pizza wedi'i haddasu, 12 modfedd . Os yw'n well gennych, gellir ei wasgu i mewn i sgilet 9-neu-10 modfedd arnys i wneud pizza trwchus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 llwy de
- burum sych gweithredol
- 1/2 cwpan dŵr (95 i 110 F)
- 1/2 llwy de siwgr
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy fwrdd
- olew llysiau
- 1 1/2 cwpan
- blawd pob bwrpas (oddeutu)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gyfrwng, trowch y burum i mewn i ddŵr cynnes nes bod yr holl burum yn cael ei ddiddymu.
- Dechreuwch y siwgr, halen ac olew.
- Cymysgwch ddigon o flawd i wneud toes y gellir ei glinio.
- Trowch y toes allan i fwrdd ac yn ei glustio'n gyflym am 3 munud. Ychwanegwch fwy o flawd, llwy fwrdd ar y tro, os yw'r toes yn rhy gludiog i glinio.
- Rhowch y toes i mewn i fowlen wedi'i halogi a'i droi drosodd felly mae'r brig toes hefyd yn ysgafn.
- Gorchuddiwch a gadewch iddo gynyddu mewn lle cynnes, di-drafft nes iddo ddyblu mewn maint (tua 30 munud).
- Gwasgwch y toes i mewn i badell pizza 12 modfedd awympl neu i mewn i sosban sgilet wedi'i oleuo'n dda. Byddwch yn siŵr hefyd i wasgu'r toes i fyny ar yr ymylon i ffurfio'r crwst.
- Ychwanegu saws a'ch toppings dymunol.
- Bacenwch y pizza yn 400 F am oddeutu 20 munud, neu nes bod yr ymylon yn ysgafn iawn.
Cynghorau Gwneud Pizza
Parti pizza personol. Gallwch rannu'r toes pizza yn ddarnau llai i wneud 2-4 pizzas unigol a chael noson pizza gyda pizzas o faint personol. Gadewch i bawb ddewis eu talennau eu hunain.
Alergaidd i laeth? Os na all rhywun yn eich parti pizza fwyta cynhyrchion llaeth, does dim angen sgipio'r caws. Yn lle hynny, prynwch gaws heb ei dorri heb ei dorri i frig eich pizza.
Cyn-gacenwch eich crust. Gellir paratoi cregyn pizza a'u pobi o flaen amser. Gadewch i'r cregyn oeri yn llwyr, eu lapio a'u rhewi. Pryd bynnag yr ydych am gael pizza, tynnwch y gragen o'r rhewgell ac ychwanegwch eich hoff dapiau. Gwisgwch ef fel y byddech chi fel arfer am pizza bron yn syth, heb drafferth.
Nid yw'r toes yn codi! Os nad yw eich toes pizza yn codi, edrychwch ar eich ffynhonnell ddŵr. Gall dwr sy'n cael ei chlorineiddio'n drwm neu sydd wedi mynd trwy feddalydd dwr ladd y burum bara ac atal y toes rhag codi. Mae'n ddelfrydol bob amser i ddefnyddio dŵr gwanwyn potel yn hytrach na dŵr tap ar gyfer toes burum.
Dim saws pizza? Os nad oes gennych saws pizza wrth law, defnyddiwch tomato aeddfed yn lle hynny. Yn syml, torrwch y tomato i mewn i sleisennau a gosodwch y sleisynnau ar ben y toes pizza wedi'i fflatio.
Dewch â chaws a'ch hoff dopiau a'ch pobi fel yr hoffech fel arfer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 72 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 177 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |