Mae cacen caws cyfoethog wedi blasu'r pwdin pwmpen i gyd, ac ni allai fod yn haws ei wneud. Defnyddiwch bwmpen ffres neu bwmpen tun.
Os nad ydych chi am drafferthu gyda phanell gwanwyn y gwanwyn , dim ond defnyddiwch gritiau cracker grawn wedi'u gwneud ymlaen llaw i gael dau pasteiod cacennau cacen yn lle un. Cynhwysir cyfarwyddiadau ar gyfer y ddau ddull.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Crust:
- 2 cwpan gingersnaps (wedi'i falu'n fân)
- 1/2 cwpan pecans (wedi'i dorri'n fân)
- 6 llwy fwrdd menyn (neu margarîn, 3/4 o ffon, wedi'u toddi)
- Ar gyfer y Llenwi:
- Pecynnau 3 8-ounce
- caws hufen (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr (defnydd wedi'i rannu)
- 1 llwy de
- detholiad fanila
- 3 wyau mawr (ar dymheredd yr ystafell)
- 1 cwpan
- pwmpen (cymysgedd cerdyn tun, nid pwmpen,
- neu 1 pwmpen wedi'i chwistrellu â chwpan wedi'i goginio)
- 1 llwy de
- sinamon (tir)
- 1/4 llwy de
- nytmeg (tir)
- 1/8 llwy de o gefn (tir)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F (300 F ar gyfer padell gwanwyn tywyll) a gosod rac y ffwrn yng nghanol y ffwrn.
- Ar gyfer y Crust (gweler y Nodiadau isod ar gyfer crwst cywion dewisol): Cymysgwch friwsion pingersnap, pecans a menyn; pwyswch ar y gwaelod a 2 modfedd i fyny ochr y badell gwanwyn 9-modfedd.
- Ar gyfer Llenwi Cacennau Caws: Defnyddio cymysgydd trydan ar gyflymder cyfrwng, cyfuno caws hufen, cwpan 3/4 y siwgr, a'r fanila nes ei fod yn gyfuniad da.
- Ar gyflymder isel, ychwanegwch wyau un ar y tro, gan gymysgu bob tro cyn cymysgu. Tynnwch 1 1/2 o gwpanau o'r batter plaen a'u neilltuo.
- I'r batter plaen sy'n weddill, ychwanegwch 1/4 o siwgr cwpan sy'n weddill, pwmpen, sinamon, cnau cnau, a chlog. Gan ddefnyddio llwy fawr, cymerwch i gyfuno.
- Arllwyswch 1/2 o'r batter pwmpen dros y crwst mewn padell gwanwyn. Llwy 1/2 o rwystr plaen dros haen pwmpen.
- Ailadroddwch nes defnyddir yr holl batter. Gan ddefnyddio cyllell menyn hir, gwisgwch yn ofalus drwy'r holl haenau o batri cacennau caws heb amharu ar y crwst i gael effaith marmor.
- Gwisgwch am 55 munud neu hyd nes y bydd y ganolfan bron wedi'i osod. Peidiwch â gorbwyso. Defnyddiwch gyllell tenau o amgylch ymyl y sosban er mwyn rhyddhau'r crwst. Cool yn llwyr ar rac gwifren.
- Tynnwch y sosban allanol a'i oergell o leiaf 4 awr, yn ddelfrydol dros nos, cyn ei weini.
Nodiadau ar gyfer Crwst Darn Opsiynol : Os nad ydych am drafferthu gyda phanell gwanwyn y gwanwyn, prynwch neu wneud dau gracen grawn bach neu un 10 modfedd o bwys neu gregen cywion cywion. Ewch heibio rhan crib y rysáit uchod ac ewch ymlaen i'r llenwadau. Rhannwch y ddau lenwi yn gyfartal rhwng y cragen criben bach neu ddefnyddio'r un cyfarwyddiadau ar gyfer crwst mawr a swirl. Gwisgwch yn 325 F am oddeutu 40 munud ar gyfer y morgrug bach a 45 i 50 munud ar gyfer y mawr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 393 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodiwm | 210 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 7 g |