Mae macaroni a chaws wedi bod o gwmpas ers amser maith, ac mae'r rysáit hwn yn 1800 yn ei brofi. Mae'r rysáit wedi'i addasu mewn gwirionedd o'r llyfr coginio, The Virginia Housewife (1824). Mae'n enghraifft o rysáit gynnar iawn ar gyfer macaroni a chaws, wedi'u haenu a'u pobi mewn ffwrn poeth.
Gyda dim ond pedair cynhwysyn, mae'r rysáit hwn yn fyr a melys.
Ryseitiau Perthynol
Macaroni a Chaws Hen-Ffasiwn (1928)
Macaroni Hufen a Chaws
Beth fyddwch chi ei angen
- Macaroni 1 pen bump
- 1 llwy de o halen
- 8 ons caws cheddar (wedi'i sleisio)
- 1/2 cwpan menyn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F i 400 F (popty cyflym).
- Boil gymaint o macaroni a fydd yn llenwi'ch dysgl, hyd eithaf tendr.
- Drainiwch a chwistrellwch ychydig o halen drosto. Rhowch haen o macaroni yn eich dysgl pobi, rhowch slices o gaws arno, ac ar y darnau ychydig o fenyn, yna macaroni, caws a menyn nes bod y dysgl yn llawn.
- Rhowch sleisenau tenau o gaws ar y brig ac yna pobi yn y ffwrn gynhesu am 20 i 30 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 388 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiwm | 254 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 12 g |