Felly mor syml ac mor dda - a dim ond y peth pan fydd angen i chi roi galwad deffro i'ch ceg! Ond peidiwch â bod ofn: Efallai y bydd y dysgl hon yn edrych yn ddidlyd, ond mae'n swnllyd ac yn blasus, heb fod yn rhy boeth. Gallwch chrankio'r gwres i fyny gyda mwy o cayenne neu drwy ychwanegu saws pupur poeth i'r mayonnaise.
Byddai'r rysáit hwn yn gweithio cystal â catfish, tilapia, neu swai.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1-1 / 2 llwy fwrdd paprika
- 1 llwy fwrdd o Old Bay neu fwydo bwyd môr arall
- 1 llwy de o mwstard sych
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1/2 llwy de o pupur du
- 1/4 llwy de o bupur cayenne
- 1/4 mayonnaise cwpan
- 1 llwy de saws Worcestershire
- 4 mawr (7-8-ons)
- ffiledau gwenith neu gyfwerth
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch broler ar isel. Cyfuno paprika, Old Bay, mwstard sych, powdr garlleg, pupur du a phupur cayenne mewn un bowlen. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y saws mayonnaise a Swydd Gaerwrangon gyda'i gilydd. Rhowch o'r neilltu
- Sychwch y ffiledau pysgod yn dda. Brwsiwch y ffiledi ar un ochr â chymysgedd saws Mayonnaise-Swydd Gaerwrangon, yna eu cotio'n hael gyda'r cymysgedd tymhorol. Trowch y ffiledau drosodd ac ailadroddwch ar yr ochr arall.
- Gwisgwch o dan wres isel 7-10 munud nes bod pysgod yn gwisgo ar y rhan fwyaf trwchus. Gwyliwch y ffiledau'n ofalus fel bod y tymheredd yn frown ond peidiwch â llosgi.