Gelwir frialau heb eu darlledu yn fri neu wragedd diog yn yr Iseldiroedd. Wrth gwrs, nid yw coginio fries gyda'r croen yn haws yn unig, ond gall hyd yn oed fod yn iachach (mae rhai'n dweud bod y rhan fwyaf o'r maetholion ychydig islaw'r croen a'u bod yn cael eu tynnu gan eu plicio). Naill ai, rydym wrth ein boddau, oherwydd maen nhw wedi blas tatws gwahanol ac mae'n ymddangos eu bod yn tyfu'n llai braster na'u cefndryd Ffrengig. Fel arfer, dim ond mewn olew ychydig y byddwn ni'n eu taflu a'u coginio yn y ffwrn, i leihau'r cynnwys braster ymhellach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 tatws pobi (wedi'u golchi a'u torri i mewn i stribedi braster, maint bawd neu leiniau)
- Dewisol: perlysiau fel rhosmari neu deim
- halen i flasu
- pupur yn rhy flas
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 450 F (250 C).
- Trefnwch stribedi tatws mewn un haen ar hambwrdd pobi wedi'i linio â phapur croen, wedi'i osod ar y rac ffwrn uchaf.
- Gwisgwch gydag olew, tymhorau a chwythwch â'ch dwylo. Rydych chi eisiau pob tatws i orchuddio ag olew, ond nid ydych chi am iddyn nhw ddianc.
- Gwisgwch am oddeutu 30 munud, neu hyd nes bydd y ffrwythau'n cyrraedd y lliw a'r crispness yr hoffech chi.
- Draeniwch ar dywelion papur a thymor gyda halen môr a phupur wedi'i chracio'n ffres.
Gweini gyda rhai mayonnaise cartref a lletem o lemwn.
Amrywiad: I ddringo'r ffrwythau pobi syml hyn, yn taflu â rhosmari ffres neu deim neu sychiau pupur chili wedi'u sychu cyn ei roi yn y ffwrn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 69 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 83 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |