Mae'r rhain yn peli cig wedi'u stwffio mozzarella yn hawdd eu gwneud a'u hwyl i'w fwyta.
Fe wnes i wneud y bagiau cig isel hyn gyda chaws Parmesan ychydig a llenwi caws mozzarella ffres. Mae'r cymysgedd pêl cig wedi'i flasu â thwymynnau Eidalaidd a phowdryn ychydig o garlleg. Maen nhw'n gwneud blasus neu fyrbryd ardderchog, neu'n eu defnyddio gyda'ch hoff saws a pasta neu sbonffi sbageti i gael pryd o fwyd.
Os nad oes gennych ddiddordeb mewn eu cadw'n isel carb, defnyddiwch y gymysgedd rysáit hon ar gyfer peliau cig wedi'u pobi . Dim ond eu stwffio â mozzarella a'u pobi yn dilyn y cyfarwyddiadau isod.
Mae 1 1/2 bunnell o gig eidion yn gwneud tua 15 neu 16 o peliau cig mawr.
Gweld hefyd
Bwyta cig Eidaleg Maria
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 bunnell o gig eidion (neu syrl, o 85% i 90% yn fyr)
- 1/3 cwpan caws Parmesan ffres wedi'i gratio
- 1 mawr
- wy, wedi'i guro'n ysgafn
- 1 llwy de o gymysgedd llysieuol Eidalaidd, wedi'i brynu neu gartref
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 3/4 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o pupur du newydd
- Mae 4 gwns o gaws mozzarella newydd, wedi'i dorri i mewn i giwbiau bach (tua 1/4 un bob un)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
- Llinellwch daflen pobi gyda phapur neu ffoil croen, neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y cig eidion daear, caws Parmesan, wyau, twymiadau Eidalaidd, powdr garlleg, halen a phupur du ffres.
- Pynnwch y cig allan i tua 15 neu 16 darn, tua 1 3/4 ounces yr un.
- Torrwch y caws mozzarella i mewn i ddarnau bach o 15 i 16, gan ddibynnu ar faint o fagiau cig sydd gennych. Bydd y darnau mozzarella yn pwyso tua 1/4 ounce yr un.
- Siâp pob rhan pêl cig o amgylch darn o gaws mozzarella, selio'r cig o gwmpas y caws wrth lunio pêl. Efallai y bydd ychydig o'r caws yn diflannu wrth iddynt eu coginio, ond eu selio yn y cymysgedd cig yn ogystal â phosib.
- Trefnwch y badiau cig yn y padell pobi a baratowyd.
- Pobwch am 30 i 35 munud nes bod y cig eidion ddaear wedi'i goginio'n drylwyr. *
- Gweini'r badiau cig gyda saws marinara poeth neu saws spaghetti cartref.
* Yn ôl y foodsafety.gov, cig eidion daear a chigoedd tir eraill rhaid eu coginio i o leiaf 160 ° F. Er mwyn sicrhau eu bod wedi'u coginio'n drylwyr, eu torri i mewn i bêl cig i weld nad oes unrhyw olion pinc na defnyddio thermomedr bwyd i wirio'r tymheredd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cardiau Cyw Iâr Barbeciw Cartref
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 126 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 96 mg |
Sodiwm | 91 mg |
Carbohydradau | 1 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 15 g |