Os ydych chi erioed wedi cael sorbet calch mewn bwyty a'i fod yn ei chael yn glaw, byddwch chi eisiau rhoi'r rysáit hwn am sorbet cartref i'w ddefnyddio. Mae Sorbet yn ddewis arall iachach i hufen iâ braster uchel neu i gludi, cwcis a pheidiau y gallech droi atynt wedyn ar ôl pryd o fwyd neu i ysgogi eich dant melys.
Felly, os ydych chi'n ceisio gwneud penderfyniadau bwyd iachach neu os ydych chi'n rhiant neu'ch priod yn ceisio gwneud y penderfyniadau bwyd gorau ar gyfer eich teulu, mae sorbet calch yn ddewis arall ymarferol a blasus er mwyn gwisgo'ch archwaeth.
Cyn i chi baratoi'r pryd hwn, gwyddoch fod gan olew galch rywfaint o fwynhad naturiol ynddi. Dyna pam y defnyddir llwy de o sudd calch ffres yn y rysáit sorbet hon. Gallwch roi cynnig ar y ddysgl hon naill ai fel pwdin ysgafn neu fel glanhawr palaf rhwng cyrsiau os ydych chi'n paratoi pryd tri chwrs arbennig i'ch ffrindiau, teulu neu achlysur arall yn llwyr.
Mae sorbet Calch yn ddysgl syml, ond trwy ei wneud yn gywir a'i gyflwyno mewn ffordd sy'n apelio at synhwyrau esthetig eich gwesteion cinio, gallwch wneud argraff eithaf ar y pwdin hwn. Mae hefyd yn bwdin gwych i wasanaethu i grŵp cymysg o bobl a allai fod â sensitifrwydd bwyd yn anhysbys i chi, gan nad yw cymaint o bobl yn gallu bwyta pwdinau wedi'u gwneud â chnau, llaeth neu wyau. Hyd yn oed, nid ydych am gymryd yn ganiataol y bydd eich holl westeion yn gallu goddef y dysgl nac unrhyw un arall, felly gofynnwch (os nad ydych yn siŵr) pa fwydydd neu gynhwysion sydd oddi ar y terfynau i'ch gwesteion cinio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o ddŵr
- 1 cwpan o siwgr
- 1 cwpan o sudd calch ffres
- 1 llwy fwrdd. o
- zest calch
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, dewch â'r dŵr, siwgr a sudd calch i fudferu. Cymerwch ofal i beidio â gorchuddio'r gymysgedd hwn. Ac, cofiwch, er nad yw un cwpan o sudd calch yn ymddangos yn debyg iawn, gall fod yn anodd cael y sudd hwnnw ar gyfer ffiniau nad ydynt eto'n aeddfed. Gwasgwch y ffiniau yn y siop groser (neu farchnad ffermwr) i sicrhau eu bod yn barod i'w bwyta. Os nad ydych chi'n siŵr, gallwch brynu cyfyngiadau niferus i sicrhau eich bod chi'n cael y sudd sydd ei angen arnoch ar gyfer y rysáit hwn.
- Nesaf, bydd angen i chi gwmpasu'r sosban ac yna gostwng y gwres ychydig. Byddwch yn bwrw ymlaen i goginio'r gogwydd am tua thri munud neu hyd nes y bydd yr holl siwgr yn cael ei ddiddymu. Cofiwch beidio â gorchuddio neu losgi'r cymysgedd.
- Yna, byddwch yn tynnu'r cymysgedd o'r gwres a'i oeri i dymheredd yr ystafell.
- Nesaf, trowch i'r zest calch.
- Bydd angen i chi olchi'r gymysgedd am o leiaf ddwy awr. Mae hyn yn bwysig nodi os ydych chi'n bwriadu gwasanaethu cinio a pwdin ar adeg benodol. Gwnewch yn siŵr eich bod yn caniatáu digon o amser i ganiatáu i'r sorbet yr oeri.
- Rhewi mewn gwneuthurwr hufen iâ, yn ôl cyfarwyddiadau'r gwneuthurwr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 133 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |