Mae hwn yn rysáit poblogaidd o gryslod wedi'i wneud gyda menyn a batri tebyg i gacennau, ynghyd â gellyg ffres. Dyma'r math hawdd o cobwyr. Mae'r gwennol yn cael ei wneud gyda gellyg melys wedi'i haenu dros y cynhwysion batris menyn a chacennau a'u pobi i berffeithrwydd.
Mae peintiau Anjou a Bosc yn wych ar gyfer pobi.
Ychwanegwch 1 cwpanaid o laff i'r cymysgedd gellyg ar gyfer cobiwr llyngyr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 i 4 cwpan o gellyg (wedi'u sleisio'n ffres)
- 1 1/2 cwpan siwgr,
- wedi'i rannu
- 1 ffon (4 ounces) menyn
- Cwpan 3/4
- blawd pob bwrpas
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de o dir
- sinamon
- 1/4 llwy de halen
- 3/4 cwpan llaeth (braster cyfan neu braster isel)
- 1 wy mawr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F (165 C / Nwy 3).
- Cymysgwch y gellyg gyda 1/2 cwpan siwgr a gadael i sefyll.
- Rhowch fenyn mewn dysgl pobi 2-quart a'i roi yn y ffwrn nes ei doddi.
- Cyfuno'r holl gynhwysion sych, gan gynnwys yr un cwpan o siwgr sy'n weddill. Cymysgwch yn dda.
- Chwisgwch y llaeth a'r wy ynghyd â bowlen gymysgu; cyfuno'n araf â chynhwysion sych i wneud batter. Arllwyswch fenyn wedi'i doddi. Peidiwch â throi.
- Rhowch gellyg dros y batter. Peidiwch â throi.
- Bacenwch yn y ffwrn gynhesu am 50 i 60 munud, neu nes bod brownwn a gellyg yn dendr. Os ymddengys bod y brig yn gor-brownio, gorchuddiwch y dysgl gyda ffoil a pharhewch yn pobi nes bod y gellyg yn dendr.
- Gweini'r cobiwr yn boeth neu'n oer gydag hufen iâ neu hufen chwipio .
Cynghorau ac Amrywiadau
Os hoffech wneud cobiwr llysiau'r llus, ychwanegwch 1 chwpan o lafa ffres i'r gellyg a'r siwgr. Mae mor syml â hynny.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 396 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodiwm | 354 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |