I newid cyflymder, rhowch gynnig ar oen ar y ddaear y tro nesaf y byddwch chi'n gwneud peli cig. Mae'r cig oen yn gweithio'n berffaith gyda sbeisys y Dwyrain Canol yn y rysáit hawdd hwn. Mae'r baneli cig oen hyn yn flasus dros reis, pasta neu gouscws.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Bwyta Cig Oen:
- 1/2 cwpan cwpan cwpan
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 1/4 punt oen ar y ddaear
- 1 wy (wedi'i guro)
- 2 ewin garlleg (mân)
- 2 llwy de lloser (ffres wedi'i gludo)
- 1/2 llwy de o oregano
- 1 llwy de o bupur du
- 1 pinio cayenne
- 1 1/2 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1 llwy fwrdd cwin
- 1/2 llwy de sinamon
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy fwrdd tomato past
- Ar gyfer y Saws:
- 1/4 mintys cwpan (wedi'i dorri'n fân, ffres)
- Dewisol: mae pupur coch yn blasu
- 1 cwpan cig eidion cwpan
- 3 cwpan o saws tomato wedi'i baratoi
Sut i'w Gwneud
Cymysgwch y briwsion bara a'r llaeth gyda'i gilydd mewn powlen fawr, a gadewch eistedd am 20 munud. Ychwanegwch weddill y cynhwysion pêl-cig cig a chyfuno â'ch dwylo nes eu cyfuno. I brofi'r tymhorol, coginio darn bach o'r cymysgedd oen i wirio am halen a phupur. Gyda dwylo llaith, ffurfiwch 24 o fagiau cig bach, a'u rhoi ar dalen becio o olew ysgafn.
Pobwch mewn ffwrn 450 gradd F. wedi'i gynhesu am 15 munud i frown.
Trosglwyddo i sosban fawr, ac ychwanegu'r cynhwysion saws. Dewch i fferyllfa a choginio wedi'i orchuddio, ar isel, am 1 awr. Ewch yn achlysurol. Blaswch ac addasu sesiynau hwylio. Gweini'n boeth.
Mae'r badiau cig hynod blasus yn flasus dros rai couscous lemon .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 326 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiwm | 672 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 23 g |