Rysáit Haws Melys a Saws Thai Hawdd

Mae'r rysáit hon am saws melys a sur yn hawdd ac yn blasu cymaint yn well na chymysgeddau sydd wedi'u prynu ar y siop. Mae hefyd yn iachach i chi (dim ychwanegion na chadwolion). Defnyddiwch y saws hwn i greu eich porc cyw iâr, melys, melys, a mwy eich hun. Byddwch yn caru blas tangy y saws hwn, a gellir ei wneud mor sbeislyd neu ysgafn ag y dymunwch - gwych naill ai. Mae prydau melys a lle Thai yn boblogaidd yng Ngwlad Thai a ledled y byd. Rhowch gynnig ar yr un hwn, ac efallai y byddwch chi ddim ond rhoi'ch dewislen i ffwrdd o'r tro nesaf y bydd chwilod melys a sudd yn cyrraedd. Mwynhewch!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Arllwyswch un can o ddarnau pîn-afal (gyda sudd) i mewn i bibell canol, mawr neu wok. Gall draenio'r sudd o'r llall i'r pot, gan wasgu'r holl sudd o'r ffrwythau (arbed hyn ar gyfer bwyta neu brydau eraill).
  2. Ychwanegwch y finegr, siwgr, saws pysgod (neu dirprwyon), garlleg, cayenne, lemwn neu sudd calch a chyscws.
  3. Dewch â berw, yna gostwng gwres i ganolig i gael mwgwdwr cryf neis am 12-15 munud, heb ei darganfod, neu hyd nes y bydd saws yn lleihau gan draean.
  1. Stribiwch y corn corn i'r dŵr gyda fforc nes ei ddiddymu a'i ychwanegu at y saws. Lleihau gwres yn isel a mwgwdru 5 munud, neu hyd nes y bydd y saws wedi gwlychu. Ychwanegu lliwio os ydych chi'n defnyddio.
  2. Gwnewch brofiad blas, gan edrych am gydbwysedd o melys a sur, ynghyd â syniad o flasau sbeislyd a salad. Mae'n hawdd addasu'r blasau hyn i'ch hoff chi: os ydych chi'n ei chael hi'n ormodol, ychwanegwch fwy o siwgr; os yw'n rhy melys neu'n rhy hallt, ychwanegwch fwy o sudd lemwn. Gellir ychwanegu mwy o cayenne am fwy o sbeis.

Mae'r saws nawr yn barod i'w ddefnyddio gyda'ch hoff ffynhonnell protein - cyw iâr, porc, tofu a llysiau hyd yn oed. Hefyd yn wych fel crib ar gyfer rholiau gwanwyn a bwydydd bysedd Asiaidd eraill, neu fel marinâd blasus.

I ddefnyddio'r Saws hwn ar gyfer Cyw iâr Melys a Sour , gweler Rysáit Cyw Iâr Thai Melys a Sour .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 186
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 503 mg
Carbohydradau 47 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)