Dyma rysáit syml ar gyfer hufen wedi'i chwipio mefus. Mae yna lawer o wahanol ffyrdd y gallwch chi ddefnyddio hyn, boed ar ben parfait ffrwythau neu ochr yn ochr â chacen. Teimlo'n hoff o rysáit pedwerydd Gorffennaf? Mae'n mynd yn berffaith ar ben hufen iâ llus ar gyfer sundae gwladgarol.
Fodd bynnag, rydych chi'n mwynhau'r hufen chwipio blasus hwn, mae'n debyg y byddwch yn hoffi'r ffaith ei fod yn ymgorffori mefus newydd. Gellid defnyddio mefus wedi'u rhewi neu mewn tun hefyd. Efallai y byddwch am flasu'r mefus yn gyntaf ac i fesur eu melysrwydd, ac yna addasu'r lefel siwgr yn unol â hynny felly nid yw'n rhy melys, ac yna addasu'r lefel siwgr yn unol â hynny felly nid yw'n rhy melys.
Hufen wedi'u Chwipio ar Flas
Rhowch gynnig ar flasau eraill pan fyddwch chi'n gwneud hufen chwipio, heblaw am y rysáit hufen wedi'i chwipio mefus. Mae siocled a vanilla yn boblogaidd ac yn cynnwys cynhwysion eraill. Ar gyfer hufen chwipio fanila, defnyddiwch gynhwysion megis darn fanila neu glud ffa vanilla. Gall ryseitiau hufen siocled gynnwys siocled toddi neu bowdwr coco. Neu siocled gwyn! Eisiau gwneud hufen chwipio di-siwgr gyda blas? Defnyddiwch stevia yn syrthio i'w melysu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan hufen trwm
- 2 llwy de siwgr powdwr
- 4 mefus mawr (aeddfed, mân)
Sut i'w Gwneud
- Chwiliwch yr hufen gyda siwgr i frigiau meddal. Gallwch ddefnyddio cymysgydd llaw neu gymysgedd stondin gyda'r atodiad chwistrell. Mae gwisgo wrth law yn eithaf diflas, felly cadwch â chymysgydd electronig.
- Ychwanegwch yr aeron cuddio a pharhau i chwipio nes bod y gymysgedd yn ffurfio copaoedd cyson a gwead hufen cymysg traddodiadol. (Gallwch ddefnyddio'r hufen chwipio yn syth, gan na fydd yn cadw ei wead ar ôl diwrnod yn yr oergell).
Cynghorion wrth wneud Hufen Chwip
- Defnyddiwch hufen chwipio neu hufen trwm yn unig. Mae hufen chwipio wedi 30 y cant i 35 y cant o fraster, tra bod hufen trwm tua 36 y cant o fraster llaeth. Rhowch eich cariad at laeth arall fel llaeth soi neu laeth almon - ni fyddant yn gweithio hefyd.
- Defnyddiwch brosesydd bwyd yn lle cymysgydd stondin neu gymysgydd llaw. Bydd hyn yn sicrhau bod eich hufen chwipio yn gallu parhau hyd yn oed yn hirach.
- Rhewi hufen wedi'i chwipio dros ben ac yna gadewch iddi ei ddefnyddio.
- Os ydych chi'n ychwanegu ffrwythau wedi eu toddi neu wedi'u cynhesu, cynhesu'r tymheredd ystafell neu gall doddi'r hufen chwipio.
- Gellir chwipio blasau tra'n chwipio'r hufen neu gallwch chwipio'r hufen yn gyntaf ac yna plygu'r blasau â sbewla.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 56 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiwm | 3 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |