Defnyddiwch y crisp afal ysgubol hwn gydag hufen iâ neu chwipiwch am bwdin arbennig ychwanegol.
Mae'r rysáit yn un sylfaenol, a gellir ei wneud gyda llawer o wahanol amrywiadau. Rwy'n hoffi ychwanegu llugaeron tuag ato o gwmpas y gwyliau, ac rwyf bob amser yn defnyddio siwgr brown yn y brig.
Os ydych chi'n chwilio am griw llai, cogwch yr afal yma'n grisp am ddau . Os ydych chi'n hoffi llawer o brig ceirch crispy, mae hyn yn crisp apal yn ddewis ardderchog.
Beth fyddwch chi ei angen
- Afalau tart canolig 4 i 6 (wedi'u plicio, eu coredio, a'u sleisio, neu tua 4 i 5 cwpan o ddarnau)
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 i 1 llwy de sinamon
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- Ar gyfer Topping:
- 1/3 siwgr cwpan
- 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- 1/2 cwpan o geirch coginio cyflym
- 6 llwy fwrdd menyn (toddi)
- Ar gyfer Gwasanaethu:
- Hufen iâ neu hufen chwipio (os dymunir)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F.
Manyn yn ddysgl pobi sgwâr o 8 modfedd.
Mewn powlen fawr, taflu'r sleisen afal gyda'r sudd lemwn, y siwgr brown, 2 llwy fwrdd o flawd, a'r sinamon a'r nytmeg; trefnwch yn y dysgl pobi paratoi.
Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y siwgr gronnog, 1/2 cwpan o flawd, a'r ceirch; trowch i fenyn wedi'i doddi.
Lledaeniad i gymysgedd topio dros yr afalau.
Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 30 munud, neu hyd nes y bydd yr afalau yn dendr ac mae'r brig yn cael ei frownio'n dda.
Gweini'n gynnes neu'n oeri gydag hufen iâ neu hufen chwipio (gweler isod).
Cadwch olion yn yr oergell. I ailgynhesu, ei roi mewn dysgl pobi a gwresogi mewn ffwrn 350 F cynhesu.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gwnewch y brig gyda 1/3 cwpan o siwgr brown yn lle siwgr gronnog.
- Ychwanegwch oddeutu 1/2 cwpan o fraeneron neu raisins sych i'r llenwad.
- Ychwanegwch 1 i 1 1/2 cwpan o fraeneron wedi'u torri'n fân.
- Ychwanegu 1/4 llwy de o sinamon daear i'r briwsion brig.
- Defnyddiwch hanner afalau a hanner gellyg yn y crisp, neu gwnewch y llenwad i gyd yn cael eu torri'n gellyg.
- Ychwanegwch oddeutu 1/4 o gwpan o fasgans wedi'u torri, cnau Ffrengig, neu gnau cnau i'r brig.
- Gweinwch y sbri gyda saws caramel cartref neu brynedig ar gyfer sychu.
- Wedi'i Melysio Hufen Chwip, Vanila neu Maple: Beat 1/2 cwpan o hufen chwipio oer hyd nes y bydd y copa'n feddal. Ychwanegwch 2 llwy fwrdd o siwgr melysion ac 1 llwy de o ddarnau vanila neu 2 lwy fwrdd o surop maple. Parhewch i guro nes ei fod yn dal copaoedd llym.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi