Rysáit Jeli Hip Hop

Mae'r rysáit glân jeli ffres hon yn hawdd i'w wneud ac yn union mor ddiddorol. Crom rhosyn yw podyn y rhosynnau ar ôl ar ôl iddynt orffen blodeuo.

Felly, ble rydych chi'n cael cluniau rhosyn ffres? Mae'n debyg na fyddwch yn dod o hyd iddynt mewn siop groser, nid hyd yn oed storfa gourmet. Bydd yn rhaid i chi ddibynnu ar eich rhosod neu'ch ffrind neu gymydog cyhyd â'u bod erioed wedi cael eu trin â phlaladdwr nad yw wedi'i labelu i'w ddefnyddio ar edibles. Gwelwch fwy am gaeau rhosyn cynaeafu isod.

Cyn belled â bod pectin yn mynd, mae hynny'n llawer mwy hawdd i'w ddarganfod. Edrychwch amdani ble bynnag y caiff cyflenwadau canning eu gwerthu, fel arfer ar gael yn y rhan fwyaf o siopau groser.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sosban fawr o ddur di-staen (peidiwch â defnyddio alwminiwm oherwydd bydd yn datgloi'r cromenni rhosyn), mowliwch gipiau rhosyn mewn 2 chwartell o ddŵr nes eu bod yn feddal.
  2. Crush i dorri'r sosban yn y sosban, a'i dorri trwy fag jeli. Dylech fod â thua 4 cwpan o sudd y glun.
  3. Dychwelodd y sudd glud yn ôl i'r sosban ac ychwanegodd sudd lemwn a chrisialau pectin . Cychwynnwch nes bod y cymysgedd yn dod i ferwi caled. Ar unwaith ychwanegu siwgr. Dewch â berwi treigl llawn a berwi am 1 munud, gan droi'n gyson.
  1. Tynnwch y jeli rhag gwres a thorrwch ewyn gyda llwy dur di-staen.
  2. Arllwyswch jeli mewn jariau a phrosesau wedi'u sterileiddio'n boeth mewn baddon dŵr neu rewi am storio hirach, neu storio yn yr oergell am hyd at bythefnos.

Sylwer: Os na allwch chi ddod o hyd i gipiau rhosyn ffres, trowch y cwpan o gipiau rhos sych mewn 2 chwartel o ddŵr am ychydig funudau, yna coginio tan feddal, a pharhau â cham 2 y rysáit uchod.

Ffynhonnell: "Llyfr coginio Gêm Gwyllt Gwyllt Indiaidd Gwyllt a Bwydydd Gwyllt" a olygwyd gan David Hunt (Tafarn Capel Fox)

Cynaeafu a Glanhau Hips Rose

Mwy o Fforddau i Ddefnyddio Hips Rose mewn Coginio

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 49
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 0 mg
Carbohydradau 13 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)