Mae'r rysáit chili llysieuol a glaseg syml hwn yn cael ei wneud gyda haidd grawn cyflawn iach yn ogystal â ffa, sy'n ffordd wych o ymestyn eich cyllideb fwyd gan fod barley yn fargen yn y stondin archwilio, yn enwedig os ydych chi'n ei brynu yn y swmp.
Hyd yn oed yn well na bod yn gyfeillgar i'r gyllideb, mae'r rysáit chili haidd cartref hwn yn hawdd i'w baratoi hefyd. Y cyfan sydd raid i chi ei wneud yw rhoi'r gorau i bopeth i mewn i'ch pot croc neu'ch popty araf, ac ychydig oriau'n ddiweddarach bydd gennych chi chili llysieuol uchel-brotein blasus a maethlon yn barod i fynd i ginio. Dim ond ychwanegu salad gwyrdd ochr ac efallai rhai rholiau cinio, ac mae gennych chi bryd bwyd llawn llysieuol heb gig llysieuol, sy'n llawn ffibr, llysieuon a phrotein.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwnsyn
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Mae 2 can yn ffa ffrengig
- Cwpan 3/4 haidd wedi'i gopio
- Gall tomatos wedi'u tynnu 1-15-unben
- 2 llwy fwrdd. powdr chili
- 1/4 llwy fwrdd. pupur cayenne
- 3 cwpan o ddŵr
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn crockpot neu mewn popty araf, a'i roi yn gyflym yn gyflym i gyfuno'n dda.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn canolig-isel am 6 i 8 awr.
- Blaswch, ac ychwanegu mwy o halen a phupur, i flasu ac addasu'r sesiynau tymheru eraill i flasu hefyd. Rydw i bron bob amser yn argymell defnyddio halen môr neu halen kosher a phupur du o dir ffres wrth goginio, gan y bydd yn dod â'r blasau gorau yn eich bwyd.
Gweini eich chili haidd crockpot gyda bara ffres, cribog neu dros reis wedi'i stemio gwyn neu frown neu'ch hoff grawn cyflawn arall, fel quinoa .
Nodiadau
- Gall coginio gyda phot Crock neu gogydd araf fod yn hawdd ac yn gyfleus iawn, ond mae'n bwysig dilyn rhai rhagofalon diogelwch. Ar gyfer cychwynwyr, bob amser yn dechrau gyda gofod glân a gwnewch yn siŵr bod eich cownter yn rhydd o unrhyw falurion. Rhowch sylw i'r tymheredd ar eich popty araf: Os ydych chi'n gartref ac yn galluog, dechreuwch yn uchel am yr awr gyntaf, yna symudwch i lawr am weddill yr amser coginio, yn enwedig os ydych chi'n coginio gydag eitemau bwyd rhyfeddol a allai casglu bacteria. Gwnewch yn siwr bod y popty araf yn cael ei lenwi dim mwy na dwy ran o dair o'r ffordd, ac osgoi'r demtasiwn i agor y clawr (sy'n rhyddhau gwres) nes eich bod yn cael ei wneud!
- Nid yn unig y mae'r chili yma yn ddewis arall o fegannau blasus i chili cig, ond mae wedi'i llenwi â barlys, sydd â llawer o fanteision iechyd. Mae ymchwil yn dangos y gall bwyta haidd helpu gyda rheolaeth siwgr yn y gwaed a'i fod yn lleihau lefelau glwcos, ymhlith manteision eraill. Yn ogystal, mae'n araf i dreulio, a allai helpu i reoli pwysau.
Fel chili Crock-Pot o feganeg? Efallai y byddwch hefyd yn hoffi'r ryseitiau llysiau araf hynod hawdd llysieuol hyn:
Ffynonellau:
Han, E. (2009, Medi 29). Beth yw'r gwahaniaeth? Hulled vs Pearl haidd. The Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Manteision Iechyd Barlys. Cyngor Grawnfannau Trwyddedau Oldways, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Marcason, W. (2016, 5 Chwefror). 10 awgrymiadau diogelwch bwyd ar gyfer y popty araf. Academi Maeth a Dieteteg, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 140 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 85 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 7 g |